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2024-01-09
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名廚Bobby Chinn 大有來頭，參加多個國際烹飪比賽，中國及埃及血統，為Namo Avant Thai Restaurant 設計菜式，今晚特登去試吓。餐廳裝修雅致，仲可以一邊食一邊欣賞維港景色。Celebrity Chef Bobby Chinn's Duck 'A La Banana”鴨肉沙律鴨肉慢煮醃制，質地柔嫩多汁，沙拉中加入香脆嘅香蕉花，帶來微妙甜味和清香。Celebrity Chef Bobby Chinn's Tamarind-Glazed Crab Cakes用上珍寶蟹嘅蟹肉，外層微微焦香，内里充滿住蟹肉嘅鮮美，用咗韭菜做點綴，增加食慾。Celebrity Chef Bobby Chinn's Thai Crab Yellow Curry泰式黄咖喱蟹黃咖喱嘅濃郁香氣與鮮甜嘅蟹肉完美結合，每一口都係滿滿嘅海鮮鮮甜，配搭法包一齊食，法包完全吸收黃咖喱嘅精華。Celebrity Chef Bobby Chin's Noodles龍蝦 手機面 粉絲龍蝦爽口彈牙，炒粉絲爽滑，風味搭配獨特，既有傳統風味又帶有現代創新體驗。Celebrity Chef Bobby Chinn'
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Celebrity Chef Bobby Chinn's Duck 'A La Banana”
鴨肉沙律
鴨肉慢煮醃制，質地柔嫩多汁，沙拉中加入香脆嘅香蕉花，帶來微妙甜味和清香。
Celebrity Chef Bobby Chinn's Duck 'A La Banana”
$198
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Celebrity Chef Bobby Chinn's Tamarind-Glazed Crab Cakes
用上珍寶蟹嘅蟹肉，外層微微焦香，内里充滿住蟹肉嘅鮮美，用咗韭菜做點綴，增加食慾。
Celebrity Chef Bobby Chinn's Tamarind-Glazed Crab Cakes
$238
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Celebrity Chef Bobby Chinn's Thai Crab Yellow Curry
泰式黄咖喱蟹
黃咖喱嘅濃郁香氣與鮮甜嘅蟹肉完美結合，每一口都係滿滿嘅海鮮鮮甜，配搭法包一齊食，法包完全吸收黃咖喱嘅精華。
Celebrity Chef Bobby Chinn's Thai Crab Yellow Curry
$288
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Celebrity Chef Bobby Chin's Noodles
龍蝦 手機面 粉絲
龍蝦爽口彈牙，炒粉絲爽滑，風味搭配獨特，既有傳統風味又帶有現代創新體驗。
Celebrity Chef Bobby Chin's Noodles
$208
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Celebrity Chef Bobby Chinn's Pandan Panna Cotta
香斑蘭奶凍
斑蘭葉的香氣獨特，配搭奶凍嘅奶香味，質地滑嫩而綿容，輕輕一勺，在口中慢慢融化。
Celebrity Chef Bobby Chinn's Pandan Panna Cotta
$78
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Mango Sticky Rice Martini
獨特創新雞尾酒，用vodka 做基底酒，加上椰子酒、芒果原漿，易入口，味道真係似芒果糯米飯。
Mango Sticky Rice Martini
$148
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椰子水清甜，口感輕盈且稍帶甜味。
Fresh Young Coconut
$98
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