Pancake House HoiHoi (Megabox) (已結業)

這間名古屋的人龍店HoiHoi Pancake 來到香港開店，暫時未去到日本旅遊，就來食個Pancake 滿足一下。餐廳跟名古屋店一樣走夏威夷風格，除了主打的班戟外，還有少許漢堡，意粉，沙律，pizza等選擇。這裡的班戟主要有兩款，一是空氣感十足的梳乎厘班戟，二是傳統美式鬆餅的夏威夷班戟，聽說餐廳的班戟用料都是由日本運送的。兩款班戟我都各自點了一款。夏威夷班戟中我點了餐廳的新品，目玉燒夏威夷班戟，是由秘製吉士同Mascarpone 芝士整成的，似足一隻煎雞蛋舖在班戟上，十分可愛。夏威夷班戟又是熱香餅，即叫即煎，比一般熱香餅厚，口感鬆軟，食到有陣陣麵粉香。法式焦糖梳乎厘班戟是香港店限定，做得不錯，企身不易塌下，一客有三大件，法式焦糖令到外脆內軟，幼滑的忌廉就好似瀑布般，班戟鬆軟，有空氣感得來又不會像一陣風般，入口有蛋香味。另外點了一份B.L.T. 三文治，有如公司三文治般大份，餡料豐富，蕃茄生菜煙肉，包身烘得香脆，配上炸得金黃的幼身薯條。而飲品我很推介這杯冬日特飲之宇治金時，有靚靚拉花，抹茶味濃，仲要有紅豆在內，好飲。