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2016-01-14 11686 瀏覽
一行五位訂左枱,坐底聽下經理介紹呢度既得獎名菜 "鶴湖蟹影" 及 "左右逢源",咁當然要試下,跟住叫醉雞,涮羊肉,由於經理表示 "左右逢源" 係一條兩斤重既東星兩種做法,食左先再選其他食物,避免食唔晒。好期待兩個得獎名菜  .......... 賣相絕對華麗,手功精細。薑茶製造既小蟹味道較為清淡,薑味微弱。第一食黑松露雜菇炒東星斑球,味道較淡,黑松露香味較弱,魚肉亦唔夠嫩滑。第二食酥炸東星斑球,魚味尚可,但味道較淡,我覺得炒球效果更佳,因為食東星係食嫩滑既肉質,經過油炸之後肉質較實。醉雞唔錯,酒味適中;涮羊肉肉質較肥,羶味較強,肉質一般。對整體上有少許失望,但服務態度十分懇勤,值得讚賞。
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一行五位訂左枱,坐底聽下經理介紹呢度既得獎名菜 "鶴湖蟹影" 及 "左右逢源",咁當然要試下,跟住叫醉雞,涮羊肉,由於經理表示 "左右逢源" 係一條兩斤重既東星兩種做法,食左先再選其他食物,避免食唔晒。
好期待兩個得獎名菜  .......... 
鶴湖蟹影
$500
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賣相絕對華麗,手功精細。
鶴湖蟹影
$500
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薑茶製造既小蟹味道較為清淡,薑味微弱。
左右逢源
$1688
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第一食黑松露雜菇炒東星斑球,味道較淡,黑松露香味較弱,魚肉亦唔夠嫩滑。
左右逢源
$1688
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第二食酥炸東星斑球,魚味尚可,但味道較淡,我覺得炒球效果更佳,因為食東星係食嫩滑既肉質,經過油炸之後肉質較實。
醉雞唔錯,酒味適中;涮羊肉肉質較肥,羶味較強,肉質一般。
對整體上有少許失望,但服務態度十分懇勤,值得讚賞。

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-01-12
用餐途徑
堂食
人均消費
$600 (晚餐)
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  • 鶴湖蟹影