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2017-11-11
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與相識近三十載的老朋友一聚,在討論吃什麼的時候,其中一位朋友謂在美國時曾光顧這店,想到香港店再吃。故我們決定到位於尖沙咀海港城的港威商場光顧這間來自美國的「芝樂坊餐廳」(The Chessecake Factory)。朋友亦告知,香港店沒有訂位服務,更因為開業不久,食客在過去數月是超級的多,她囑託我們還是早點到步,好讓早到早排隊早入內,有位的機會便更大,我們決定相約在七時於餐廳門前,而她將會早於六時半便到餐廳排隊。由於餐廳位於港威商場,與尖沙咀地鐵站或柯士旬站也有十數分鐘步程的距離,故我還是早點前往,的確,乘公共交通的地鐵前往,不算方便。六時半剛過,朋友已抵達餐廳並在排隊,我看見人龍也頗長,便先到門前櫃檯查看,發覺檯前等侯的食客也有一定數目,再看入內,發覺餐廳很大,但很昏暗,暗得根本無法判斷是否滿坐。與朋友討論過後,基於另一位朋友九時多便要先行告退,我便建議到別店去,唯朋友堅持。幸好她堅持,因人龍不久後便開始前進,其後負責接待的店員前來,我們報過人數後,便繼續等,而友人則先行入內再與接待員交涉。此時,我們站到門前的第二組人。也幸運地,隊前的組合沒人齊,我們很快便到櫃前,唯此時,櫃前的年
由於餐廳位於港威商場,與尖沙咀地鐵站或柯士旬站也有十數分鐘步程的距離,故我還是早點前往,的確,乘公共交通的地鐵前往,不算方便。
六時半剛過,朋友已抵達餐廳並在排隊,我看見人龍也頗長,便先到門前櫃檯查看,發覺檯前等侯的食客也有一定數目,再看入內,發覺餐廳很大,但很昏暗,暗得根本無法判斷是否滿坐。與朋友討論過後,基於另一位朋友九時多便要先行告退,我便建議到別店去,唯朋友堅持。幸好她堅持,因人龍不久後便開始前進,其後負責接待的店員前來,我們報過人數後,便繼續等,而友人則先行入內再與接待員交涉。此時,我們站到門前的第二組人。也幸運地,隊前的組合沒人齊,我們很快便到櫃前,唯此時,櫃前的年輕接待員謂沒有法子安排五人桌,只能即時提供一張四人卡位加一張椅子讓我們使用,朋友不滿謂剛才另有一位店員答允了我們一張五人檯,並謂刻下也有一張五人檯,唯店員表示那桌已預留他人,擾攘數十秒後,我們還是不作糾纏,四人檯便親密一點吧!我們都在疑惑,不是說好了沒有訂位的嗎,何況,我們都排隊到來,前方的人沒人齊嘛,怎麼又會有一桌被預留了,不明! 罷了,不要影響我們的心情,點菜好了,四人檯坐五個成年人,唯三位女士並非很有份量,也感到擠迫,我們這些老花眼的,加上現場委實太暗,拿著餐牌大家也要放遠一點來看,餐牌對碰便無可避免,場面有趣。
點過菜後,在這昏間的還境下環顧四周,發覺餐廳地方很大,樓底亦高,檯與檯間算是寬闊,沒有太大的壓迫感,我們這桌多就算多加的椅子坐到走廊來,也沒有完全阻礙走廊,唯這個寬敞的感覺,我們完全感受不來,就是因為我們被安排了五人坐四人檯,我又突然幻想一下,假如這一排四人卡位都加一椅子供五人用,那就可能完全變成另一個世界! 店員先送上麵包,有黑白二款,另有一片牛油,我肚子餓,不客氣先吃白麵包,外脆內軟,牛油軟度適中易塗,入口香氣撲鼻,不錯吃,再來黑包,又是外脆內軟帶微溫,味道帶甜,塗上牛油後美味更是提升,非常滋味,滋味得我們向店員查問,得悉麵包是不收費後,便要求多來一份,店員答允。
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第一味上桌的是「卡邦尼意大利幼麵」,麵條頗煙靭,有咬口,汁頗濃稠而份量適中,比較特別是有很多青豆,吃上很CREAMY卻又不太膩,蒜味也吃到,整體不算太重味,亦不太鹹,但又不能稱得上很好吃。
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會否再來?坦白說,不用排隊入場,或會考慮。
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