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2011-12-20 1457 瀏覽
今午來到馬會幸運閣,三人來,中有牛一者,故叫了一樽紅酒,點了茶點,閒坐聊天。先來一個拼點,有燒腩仔,皮脆肉嫩。一個粉果,饀靚汗濃。比較特別,是一只龍蝦汁鮮竹卷,汁嘢味,卷緊有咬口,很滿意。再來一碗海皇羮,不過不是用蟹黃,而是「雪耳甘筍海皇羮」,非常健康,既滋潤,色澤又漂亮,再以小火烘著,實有家庭溫暖之感。「牛菘素千層」,設計很特別,牛菘味道特別好,千層卷口感極佳。再上來一個「豉汁蒸多寶魚」,其經理謂是選用新鮮游水活魚,絕不用雪魚,果然魚兩片,但滑口非常,只嚐丁點,已使人不能忘懷。再上肉絲伊麵、壽飽,都是精美水準之作。最後的甜品,竟然是桑寄生蛋茶,意料之外,非常好。名店精點,果然名不虛傳。
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今午來到馬會幸運閣,三人來,中有牛一者,故叫了一樽紅酒,點了茶點,閒坐聊天。

先來一個拼點,有燒腩仔,皮脆肉嫩。一個粉果,饀靚汗濃。比較特別,是一只龍蝦汁鮮竹卷,汁嘢味,卷緊有咬口,很滿意。
拼點
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再來一碗海皇羮,不過不是用蟹黃,而是「雪耳甘筍海皇羮」,非常健康,既滋潤,色澤又漂亮,再以小火烘著,實有家庭溫暖之感。
雪耳甘筍海皇羮
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「牛菘素千層」,設計很特別,牛菘味道特別好,千層卷口感極佳。
牛菘素千層
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再上來一個「豉汁蒸多寶魚」,其經理謂是選用新鮮游水活魚,絕不用雪魚,果然魚兩片,但滑口非常,只嚐丁點,已使人不能忘懷。
豉汁蒸多寶魚
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再上肉絲伊麵、壽飽,都是精美水準之作。
肉絲伊麵
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壽飽
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最後的甜品,竟然是桑寄生蛋茶,意料之外,非常好。
桑寄生蛋茶
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名店精點,果然名不虛傳。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2011-12-12
用餐途徑
堂食
推介美食
拼點
雪耳甘筍海皇羮
牛菘素千層
豉汁蒸多寶魚
肉絲伊麵
壽飽
桑寄生蛋茶
牛菘素千層