香港賽馬會跑馬地會所-幸運閣

營業中

休息中

很喜歡幸運閣的環境，好西場中菜。 佢個XO醬非常鮮味，又無幾辣，我倆餸未到已經各空口吃了一碟！ 石榴柚子做開胃小食，非常清新可口 滷水牛脷粒 -- 惹味但不會太鹹，可惜每口都是一半入口溶化一半小靱，奇怪，可能位置問題 化皮乳豬 -- 上面的魚子單純為好看和變得矜貴，乳豬皮固然薄脆，更出色的是那墊底的多士，又鬆又脆，少少甜，回味 蜜燒一字骨 -- 稍稍燒得過火了一點，肉唔夠滑唔夠鬆，唔係一咬離骨那種，有點失望 黃金米桃膠浸時蔬 -- 莧菜幾嫩，湯也清甜，但跟那些野米和桃膠毫無交流 蟹肉椰皇飯 -- 原個椰殼上，淡淡椰香帶濕的炒飯，但有點失望，炒飯味道可口但沒有很特色的口感和味道，食到尾可以刮椰肉食，我似個小朋友最後叫了甜品，燉原個雪梨和荔枝果凍，個雪梨清淡少甜，感覺非常健康滋潤

通常來山光道的會所都是大小朋友去吃food court 中菜卻是真的第一次Surprisingly 有點驚喜燕窩做得很不錯 東昇斑精得比較熟 但其他都不錯炸子雞可以！黑到第六道菜已經全包了牛肉和炒飯真的吃不下。

Obviously, the decoration here is amazingly good and the service standard is supposed to be the highest in Hong Kong. The food tastes delicious. lobster龍蝦較突出；而個人最喜歡魚，香辣鮮嫩又惹味；海參鵝掌食材高級，菜亦難得煮得好好味，口感上佳，我個人認為起碼值Michelin star 推介至一星，飯還可。

马会members越来越多, 每家restaurants爆满........就是怕挤爆，越来越不敢来。服务当然比外面好，但价钱越来越接近market price...但味道都OK，中上吧。甜点就比外面便宜，讚。

馬會會員於生日月份內可以喺會所餐廳度享用折扣優惠，優惠限制用餐人數最少要有四個，減率則由總人數而定，次數則無限。大肥爸爸做咗會員多年，對會所提供o既餐飲服務一直都係彈多過讚，自從上個月喺沙田馬會食過一頓驚喜地滿意o既中菜後，今年終於決定一用生日優惠，一家四口上個禮拜就走咗去跑馬地會所間「幸運閣」度食晚飯。 「幸運閣」屬高級中菜廳，食客必需遵守衣著限制，穿著牛仔褲、T恤、運動套裝、背心等均不得內進。裝潢高雅潔亮o既餐室樓底雖然高，餐桌亦分隔得幾開，可惜喺未滿o既情況下聲浪卻頗為嘈吵 。服務生態度良好，無奈人手極度不足，送上餐牌、熱毛巾、小食、及醬油後要等好耐先有人得閒幫忙落單 。開咗茶先發現餐牌上原來列出各種名茶不同之收費 。正當大家估計茶品將會續壺計，埋單一刻先明白自己所叫o既為普通茗茶，每位$18。一人份量o既廚師精選菜單「Tasting Menu」喺高級及星級西餐廳就見得多，食中餐見到都可算係細佬o既第一次，莫非係為車胎評審員而設 ？！壽星公乃一家之主，當晚叫餸同找數亦全權交由佢一人負責 。 麒麟乳豬素千層（$188）：小食將乳豬皮夾埋火腿片及炸腐皮造成咸點三文治。

馬會中菜部今年似乎動作多多，除了有邀請本地名廚作客廚特別夜之外，連續兩個月皆找來國內地方菜名師駕臨，上月在滿貫廳見識了披雲徽府菜，菜餚款式多至兩度光顧，今個月就有推廣只七天的厲家菜，當然不會錯過。幸運閣位於山光道馬會會所，只招待會員及成年食客，小孩無缘，衣著要企理，smart casual，丅恤牛仔褲波鞋及短褲涼鞋不可內進。靚太朋友忘記了我的提示，穿了時款貴價牛仔褲，幸好餐廳早上有準備，找來一條半身鬆身長裙，好讓她進場免掃興，亦不影響其他客人，果然是高級會所，服務週到。厲家菜乃清朝同治及光緒期間內務大臣厲子嘉後裔的私房菜，沿用傳統烹調做法，配料及調味料皆以天然為主，真味製作，吃得安心健康。 只有套餐，晚飯每位$1288，剛好馬會130週年紀念有87折，菜式精緻，食材上乘，實在物有所值。說時遲，那時快，七款前菜分兩道上。四格瓷碟上的，右上角起，北京燻肉、右下角是芝麻鴨子，旁邊黑黑的是麻辣牛肉，左上角是翡翠豆腐。北京燻肉，名如其調法，是用煙燻烹調五花腩，令其油份緩緩盡化，被瘦肉吸收部分肥脂，多餘的部流失。入口完全不膩但不乾身，嫩軟味道淡淡，剛好透出濃濃煙燻香，配以薄脆一片同吃，既脆亦嫩，層

從前最不喜歡吃中菜的我，不知道最近為什麼經常都去了吃中菜，當然，我是不會掏荷包去吃的。不過，有人說吃中菜才吃到廚師的手藝，但這句說法只可應用到不使用味精，不使用蠔油的餐廳，因為加了這兩種調味料後，製成品的味道都是一樣的，全無新意，怎能享用?今次來到幸運閣，最主要的目的還是吸收些好運，雖然沒有很衰運，但還是要留點儲備以作不時之需。XO醬單看賣相已經十分吸引，充滿了乾瑤柱，味道雖好，但不建議與其他食物同吃，因為味道太好太濃，蓋過了其他食物的鮮味，那就嘗不到其他菜色的好了。那應該怎樣吃才好?用來拌飯味一流，真想問經理拿一碟打包。柚子雞($2XX)MENU上註明此雞製作需時30分鐘，所以我們坐下不久便下單了，然後再慢慢選擇其他的。誰不知這隻雞十分鐘就來了，我們都很驚訝這麼快就來了，心想真好，有得吃了。雞肉十分嫩滑，柚子令整碟雞清新了不少，雞皮又脆又薄，喜歡吃皮的朋友絕不能錯過呢，如果柚子是從雞內散發則會更加好。大家吃著吃著，吃得十分的滋味，心想: 其他菜色也快點就好了。一會兒後，湯也送到了。每人要了一款湯，其中一個是素菜羹($68)，我沒有試這個，看樣子好像很足料了，聽說味道也不錯。而我則點了

今午來到馬會幸運閣，三人來，中有牛一者，故叫了一樽紅酒，點了茶點，閒坐聊天。先來一個拼點，有燒腩仔，皮脆肉嫩。一個粉果，饀靚汗濃。比較特別，是一只龍蝦汁鮮竹卷，汁嘢味，卷緊有咬口，很滿意。再來一碗海皇羮，不過不是用蟹黃，而是「雪耳甘筍海皇羮」，非常健康，既滋潤，色澤又漂亮，再以小火烘著，實有家庭溫暖之感。「牛菘素千層」，設計很特別，牛菘味道特別好，千層卷口感極佳。再上來一個「豉汁蒸多寶魚」，其經理謂是選用新鮮游水活魚，絕不用雪魚，果然魚兩片，但滑口非常，只嚐丁點，已使人不能忘懷。再上肉絲伊麵、壽飽，都是精美水準之作。最後的甜品，竟然是桑寄生蛋茶，意料之外，非常好。名店精點，果然名不虛傳。

昨晚與儿位同學在跑馬地馬会会所中歺廳晚餐，由於保障会員不受声浪騷擾，在清靜環境內进餐，必須关闭手机鈴聲.，所以享受了一个輕談淺笑不夜天的晚上。食物基本有水準, 標榜沒有味精較健康, 服務亦非常好.

今晚友人設宴一席，特意安排菜色。頭盤端來一盤，放三個菜：1. 琵琶乳豬件 － 乳豬皮脆，豬肉嫩，可口。2. 冰鎮白靈菇 － 很有心思，吃過茶餐廳的冰鎮奶茶，想不到西餐中用加上茶餐廳的冰鎮，舖上乾冰，輕絲如縷，是在仙境，面對瓊漿玉露，王母蟠桃。進入了武俠世界，想起楊過與小龍女在花間草叢練功，那種如詩畫的境界。凈這個考心思的菜，已值回一切。3. 香煎素鵝　－　小小一塊，剛好引出胃口。主菜4. 蓮子桂圓百合螺頭 － 四種清潤香爽合在一起，產生不可思議的靚湯。- 5. 薑米酒蒸鮮蟹鉗 － 蟹鉗而有薑米酒味，真是與別不同。蟹鉗扑殼，肉浸酒香，惹味之極。6. 金銀蒜細蔥蒸星斑球 － 星斑肉嫩而滑，肉不鬆散，是上品。金銀蒜細蔥舖面，又好看又好食。7. 四喜竹笙卷 － 小小竹笙卷，精美好味。8. 金牌炸子雞 - 炸子雞皮呈金黃色，皮脆肉滑，好！9. 桂花蟹肉炒米線 - 炒米線落桂花，吊出桂花香味。甜品1. 薑汁燉雙皮奶 － 雙皮奶做得很特別，有奶香，混上薑汁，可醒神，又暖身。再放上一塊金箔，特顯其氣派。使我喜不勝禁。2. 皇母蟠桃 － 壽飽如蟠桃，染微紅，如少女淡妝，飽內藏蛋黃。3. 迷你燕窝蛋撻 －