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2024-01-24
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餐廳主打高級泰菜🇹🇭 賣相精緻，好似食緊泰式fine dining咁🍽️ 聽講名廚Bobby Chinn更為餐廳設計新菜式，比起一般泰國菜式融入更多創意🌟 佢曾參加多個國際烹飪比賽，更有出席烹飪節目同出書，大有來頭，值得一試.ᐟ 餐廳位於尖東海傍，環境寬敞開揚，充滿東南亞風情🏝️ 餐廳仲設有戶外用餐區，可以欣賞維港對岸景色，氣氛幾chill，適合同朋友黎飲兩杯🥂❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏'𝒔 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑪𝒂𝒌𝒆𝒔 $𝟏𝟏𝟖 ❞蟹肉夾餅 ‧ 加以食用花點綴，賣相吸引😍 整塊蟹肉餅好足料.ᐟ 外層煎至焦香，內裡啖啖都係蟹肉絲🦀 味道鮮美，十分滋味.ᐟ ❝ 𝑭𝒐𝒊𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒔 𝑪𝒓𝒂𝒄𝒌𝒆𝒓 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒔𝒂 $𝟏𝟐𝟖 ❞鵝肝脆餅 ‧ 鵝肝大件厚切，豐美多汁，入口即融🤤.ᐟ 配上酸甜既芒果莎莎﹑香脆米餅，好有層次感😋❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏’𝒔 𝑫𝒖𝒄𝒌 '𝑨 𝑳𝒂 𝑩𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 $𝟏𝟕𝟖 ❞鴨肉沙律 ‧ 沙律份量十足😆 鴨肉經慢煮後變得軟腍，搭配蘿蔔絲﹑青瓜絲，口感豐富，清新醒胃👍🏻❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏'𝒔 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝒀𝒆𝒍𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 $𝟐𝟔𝟖 ❞❝
餐廳位於尖東海傍，環境寬敞開揚，充滿東南亞風情🏝️ 餐廳仲設有戶外用餐區，可以欣賞維港對岸景色，氣氛幾chill，適合同朋友黎飲兩杯🥂
❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏'𝒔 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝑪𝒂𝒌𝒆𝒔 $𝟏𝟏𝟖 ❞
蟹肉夾餅 ‧ 加以食用花點綴，賣相吸引😍 整塊蟹肉餅好足料.ᐟ 外層煎至焦香，內裡啖啖都係蟹肉絲🦀 味道鮮美，十分滋味.ᐟ
❝ 𝑭𝒐𝒊𝒆 𝑮𝒓𝒂𝒔 𝑪𝒓𝒂𝒄𝒌𝒆𝒓 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑺𝒂𝒍𝒔𝒂 $𝟏𝟐𝟖 ❞
鵝肝脆餅 ‧ 鵝肝大件厚切，豐美多汁，入口即融🤤.ᐟ 配上酸甜既芒果莎莎﹑香脆米餅，好有層次感😋
❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏’𝒔 𝑫𝒖𝒄𝒌 '𝑨 𝑳𝒂 𝑩𝒂𝒏𝒂𝒏𝒂 $𝟏𝟕𝟖 ❞
鴨肉沙律 ‧ 沙律份量十足😆 鴨肉經慢煮後變得軟腍，搭配蘿蔔絲﹑青瓜絲，口感豐富，清新醒胃👍🏻
❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏'𝒔 𝑻𝒉𝒂𝒊 𝑪𝒓𝒂𝒃 𝒀𝒆𝒍𝒍𝒐𝒘 𝑪𝒖𝒓𝒓𝒚 $𝟐𝟔𝟖 ❞
❝ 𝑹𝒐𝒕𝒊 𝑷𝒂𝒓𝒂𝒕𝒉𝒂 $𝟕𝟖 ❞
泰式黃咖哩蟹 | 香煎烤餅 ‧ 一上菜就香氣四溢🤤 蟹肉份量好足料，味道鮮甜🦀️ 而黃咖哩味道濃郁，甜而不辣，本身已附送一籃麵包，我地再加個烤餅，沾滿咖哩好香口😋 令人越食越開胃.ᐟ
❝ 𝑩𝒐𝒃𝒃𝒚 𝑪𝒉𝒊𝒏𝒏'𝒔 𝑵𝒐𝒐𝒅𝒍𝒆 $𝟏𝟖𝟖 ❞
龍蝦手機面粉絲 ‧ 平時多數食pad thai，以龍蝦汁炒粉絲都係第一次見😍 估唔到咁好味.ᐟ 粉絲口感爽彈，嗦滿龍蝦汁精華，每啖都帶有濃郁龍蝦味，鮮甜香口🤤 當然仲有龍蝦肉🦞 爽口彈牙，真係勁滿足.ᐟ
❝ 𝑻𝒊𝒄𝒌𝒚-𝑳𝒊𝒄𝒆 $𝟏𝟎𝟖 ❞
芒果糯米飯 ‧ 賣相好靚，擺盤充滿心思🤍 三色糯米飯軟糯Q彈，淋上香濃椰漿，加上清甜芒果同士多啤梨，令人回味無窮👍🏻
❝ 𝑴𝒂𝒏𝒈𝒐 𝑺𝒕𝒊𝒄𝒌𝒚 𝑹𝒊𝒄𝒆 𝑴𝒂𝒓𝒕𝒊𝒏𝒊 ❞
Signature Cocktail之一，推介必試🌟 真係有芒果糯米飯既味道🤣 好refreshing.ᐟ 以vodka為基酒，同時帶有強烈酒香。
❝ Basil By the Bay $98/128 ❞
呢杯cocktail係由知名調酒師Bryson Rivera設計🌟 以羅勒為主調比較新穎，搭配gin同ginger beer，味道刺激得黎又幾溫和，幾有特色👍🏻
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