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2010-10-06
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為了一嘗馳名的小籠包，時常看見此店外人山人海地等枱，不過在平日就會好一點，起碼我們只需等候大概五分鐘便有枱，而且更是一張坐得很舒適的二人檯子，吃也吃得舒服（認主37號枱吧！！！）之前看見其他會員的食評，發現怪不得很多朋友也會點相同的食物，香港人也是喜歡那樣，起碼有人試過也不會太差的所以照搬一定不會太吃虧的。1.四喜烤夫---本人最是喜歡的一道菜，烤夫其實是麵筋，加上冬菇，金針，雲耳等等素食，但是味道清淡得來又很有鮮味，在芸芸肉食太過多的時候是一個不錯的選擇。您把它看成是冷盤來吃也是非常味美的。2.紹興醉雞---雞肉是好吃的，沒有那種“鞋”的感覺，只是感覺上紹興酒的味道不濃，假如您沒有寫明我差點還以為只是一般雞肉類食物，希望未來可以把酒的味道增加。3.原味水晶包---感覺上是一道最不喜歡的菜式，也許是因為凍吃而那種脂肪的味道不太討好我，好像在吃一口口的肥膩豬油糕一樣的難受，記得以前吃過的是很清爽的味道的，沒有昨天吃到像吃豬油那樣的感覺，下次我一定不會再吃，不健康之餘更是不好吃的啊。4.小籠包---既然是招牌菜，一定不會太差，我從來不認為一定要做到那層皮薄得透光才是好，反而最重要是不要一弄
之前看見其他會員的食評，發現怪不得很多朋友也會點相同的食物，香港人也是喜歡那樣，起碼有人試過也不會太差的所以照搬一定不會太吃虧的。
1.四喜烤夫---本人最是喜歡的一道菜，烤夫其實是麵筋，加上冬菇，金針，雲耳等等素食，但是味道清淡得來又很有鮮味，在芸芸肉食太過多的時候是一個不錯的選擇。您把它看成是冷盤來吃也是非常味美的。
2.紹興醉雞---雞肉是好吃的，沒有那種“鞋”的感覺，只是感覺上紹興酒的味道不濃，假如您沒有寫明我差點還以為只是一般雞肉類食物，希望未來可以把酒的味道增加。
3.原味水晶包---感覺上是一道最不喜歡的菜式，也許是因為凍吃而那種脂肪的味道不太討好我，好像在吃一口口的肥膩豬油糕一樣的難受，記得以前吃過的是很清爽的味道的，沒有昨天吃到像吃豬油那樣的感覺，下次我一定不會再吃，不健康之餘更是不好吃的啊。
4.小籠包---既然是招牌菜，一定不會太差，我從來不認為一定要做到那層皮薄得透光才是好，反而最重要是不要一弄就令那層皮破就已經很好了。看見他們的師傅在玻璃房內像是工廠流水作業地“生產”小籠包，怪不得可以那樣快就有得吃，由點菜到食物端上枱上才不過五分鐘多一些，要保持水準就是他們的成功的地方。
5.儒肉燒賣---我覺得此食品也不需要吃多一次，因為您去酒樓吃儒米卷也是差不多，第一，外型只是好看，對食物的味道改變不了什麽，只是一個儒米卷，味道不討好而且比較貴，不值得再吃！
6.清炒芥蘭---沒有太大特別，只是一餐內幫助自己的腸胃增加多一點纖維素。不過明顯地他們收那個價錢也有交足功課，芥蘭沒有什麽“渣”，只是清炒也有那麼多油就是比較差了一丁點。
7.豆沙小籠包---最後一道菜作為甜品，不過總認為什麽也用小籠包的樣子來包裝還是不太需要的，您還是買招牌小籠包算吧，不用所有食物也用小籠包ideas模樣來售賣的。區區的豆沙包我還是喜歡像饅頭模樣的豆沙包會好吃些。
總管我還是認為小籠包是很好吃的，下一次一定會再來吃，不過其他的食物就不用翻叮了！
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