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2021-05-31
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今次來到法國品牌Agnes B Cafe買了4款蛋糕試試Valérie 栗子蛋糕 ($48)外層是栗子泥, 入面有鮮奶油, 栗子慕斯, 海綿蛋糕底層是奶油蛋白霜, 口感豐富, 喜歡栗子的朋友一定要試Marthe 伯爵茶蛋糕 ($48)表面有幾塊朱古力, 外層有一層朱古力醬包住伯爵茶巧克力慕斯, 伯爵茶海綿蛋糕, 還有朱古力餅底看上去以為是朱古力蛋糕, 但吃下去伯爵茶味好濃朱古力不會太甜, 不會蓋過伯爵茶味, 好食Opéra 歌劇院蛋糕 ($48)入面有咖啡奶油, 朱古力醬, 杏仁海綿蛋糕味道主要是咖啡和朱古力味, 吃得到一層層的口感, 好食Joyeuses Pâques 牛奶朱古力慕絲蛋糕 ($52)表面有粒朱古力, 蛋糕外層是慕絲中間有黑朱古力海綿蛋糕, 朱古力慕絲, 雲呢拿焦糖布丁, 朱古力脆脆底層是朱古力餅底相比其他蛋糕, 這款蛋糕比較"漏"總結, 我個人比較推介伯爵茶蛋糕和歌劇院蛋糕再加一杯咖啡或奶茶已經是一個很好的下午茶
Valérie 栗子蛋糕
$48
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外層是栗子泥, 入面有鮮奶油, 栗子慕斯, 海綿蛋糕
底層是奶油蛋白霜, 口感豐富, 喜歡栗子的朋友一定要試
Marthe 伯爵茶蛋糕
$48
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表面有幾塊朱古力, 外層有一層朱古力醬
包住伯爵茶巧克力慕斯, 伯爵茶海綿蛋糕, 還有朱古力餅底
看上去以為是朱古力蛋糕, 但吃下去伯爵茶味好濃
朱古力不會太甜, 不會蓋過伯爵茶味, 好食
Opéra 歌劇院蛋糕
$48
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入面有咖啡奶油, 朱古力醬, 杏仁海綿蛋糕
味道主要是咖啡和朱古力味, 吃得到一層層的口感, 好食
Joyeuses Pâques 牛奶朱古力慕絲蛋糕
$52
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表面有粒朱古力, 蛋糕外層是慕絲
中間有黑朱古力海綿蛋糕, 朱古力慕絲, 雲呢拿焦糖布丁, 朱古力脆脆
底層是朱古力餅底
相比其他蛋糕, 這款蛋糕比較"漏"
總結, 我個人比較推介伯爵茶蛋糕和歌劇院蛋糕
再加一杯咖啡或奶茶已經是一個很好的下午茶
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