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2018-01-24
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跟朋友在旺角吃完晚飯，第一個胃填滿了，當然要來滿足第二個胃 ! 於是來到出名多甜品舖的黑布街再度覓食。我們經過這間叫Joyful Dessert House的甜品舖門前，裡面幾乎全爆滿，看來人氣不錯! 好奇來看看餐牌。眼前突然出現熟悉的輪胎人公仔，這店的甜品連續三年入選了米芝蓮街頭小食(2016-18) ! 原來是有名氣的店舖，失敬失敬 !這三款分別是芒果拿破崙，綠茶心太軟伴雪糕及燒菠蘿雪葩。由於我跟友人都是重度抹茶心太軟控，所以決定要來試試，品嘗一下米芝蓮級的甜品究竟如何 ! 幸好剛好有客人離開，很快便安排入座。店內環境不算大，但裝潢漂亮，燈光亦很舒服，挺有氣氛的 ! 紫薯香芋芭菲 - $ 64第一道是紫薯香芋芭菲，紫紅白的顏色配搭很漂亮，賣相不錯呢。最上層是香芋雪糕，中至下層是紫薯蓉，忌廉跟脆脆。香芋跟紫薯不止顏色是同一系列，連味道也非常夾 !香芋雪糕味道香甜，紫薯蓉口感濃厚，混在一起吃下去層次非常豐富 ! 再加上幼細的忌廉跟可口的脆脆，真是個很棒的組合 !而且甜度剛剛好，喜歡甜吃的女生可放心，大口大口吃下去吧 !綠茶心太軟伴雪糕 - $64 終於等到米芝蓮推介的綠茶心太軟伴雪糕
第一個胃填滿了，當然要來滿足第二個胃 !
於是來到出名多甜品舖的黑布街再度覓食。
我們經過這間叫Joyful Dessert House的甜品舖門前，裡面幾乎全爆滿，看來人氣不錯! 好奇來看看餐牌。
眼前突然出現熟悉的輪胎人公仔，這店的甜品連續三年入選了米芝蓮街頭小食(2016-18) !
原來是有名氣的店舖，失敬失敬 !
這三款分別是芒果拿破崙，綠茶心太軟伴雪糕及燒菠蘿雪葩。
由於我跟友人都是重度抹茶心太軟控，所以決定要來試試，
品嘗一下米芝蓮級的甜品究竟如何 !
幸好剛好有客人離開，很快便安排入座。店內環境不算大，但裝潢漂亮，燈光亦很舒服，挺有氣氛的 !
紫薯香芋芭菲
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紫薯香芋芭菲
$64
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第一道是紫薯香芋芭菲，紫紅白的顏色配搭很漂亮，賣相不錯呢。
最上層是香芋雪糕，中至下層是紫薯蓉，忌廉跟脆脆。
香芋跟紫薯不止顏色是同一系列，連味道也非常夾 !
香芋雪糕味道香甜，紫薯蓉口感濃厚，混在一起吃下去層次非常豐富 !
再加上幼細的忌廉跟可口的脆脆，真是個很棒的組合 !
而且甜度剛剛好，喜歡甜吃的女生可放心，大口大口吃下去吧 !
綠茶心太軟伴雪糕
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綠茶心太軟伴雪糕
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綠茶心太軟伴雪糕
$64
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終於等到米芝蓮推介的綠茶心太軟伴雪糕 !
這組合有綠茶心太軟，紅豆蓉跟抹茶雪糕。
把心太軟切開，滿滿的綠茶醬傾瀉而出，這畫面實在太治癒了 !
香軟的外皮加上濃滑的綠茶醬，口感味道一流 !
再配搭紅豆蓉跟抹茶雪糕一起吃，甘香程度再升級 !
整體是水準之作 !
Baileys 疏乎厘 伴雪糕
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Baileys 疏乎厘 伴雪糕
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Baileys 疏乎厘 伴雪糕 - $ 56
這甜品讓人喜出望外，絕對值得我們等候 !
眾所周知疏乎厘是一道難度高的甜品，經常吃到的不是焗得太乾就是太濕。
但這疏乎厘真的焗得剛剛好，吃下去帶微軟口感，加上甜酒增加了香味，非常出色!
另外再配溫尼拿雪糕，冰火交溶的口感帶出另一種層次 !
整體概括 :
水準不俗的甜品店，不負米芝蓮之名。
出品效率亦很快，下回到旺角吃飯的話，絕對會再光顧 !
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