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2020-04-29
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作為愛好米線的我,見到網上blogger紛紛介紹這間舖頭,稱為什麼十大必吃米線,當然想去朝聖一番。星期五夜晚,人倒是挺多的,已經開了旁邊的舖位,仍然要等一下。疫情稍為緩和下已經沒有一半座位的要求,但不知為什麼店舖仍然安排有點混亂,而且有兩個入口,人一多兩邊各一條隊,又不夠人手,姐姐忙得很有事要多番提點才去收拾(明明下單付款也可自助)。想不到小店也採用了大陸已很流行的自助scan QR code下單,非常方便,餸菜也上得很快。我們二人叫了一個麻酸辣、一個酸辣,也是了椰菜餃、豬膶、豬軟骨。餸菜倒也是不錯,唯獨豬潤不太爽口。米線令我有點失望,太過爽口卻少了那種滑溜的感覺,也許是每人口味不同,但我會想煮久一點。麻酸辣湯底是特別的,酸辣為主卻帶丁點兒麻,但那種酸辣卻另我那晚也要不斷喝水(我已不算對味精敏感的人)。當然米線口味非常個人,但這間也算不上特別,成為十大米線也似乎還有點距離吧。
星期五夜晚,人倒是挺多的,已經開了旁邊的舖位,仍然要等一下。疫情稍為緩和下已經沒有一半座位的要求,但不知為什麼店舖仍然安排有點混亂,而且有兩個入口,人一多兩邊各一條隊,又不夠人手,姐姐忙得很有事要多番提點才去收拾(明明下單付款也可自助)。
想不到小店也採用了大陸已很流行的自助scan QR code下單,非常方便,餸菜也上得很快。
我們二人叫了一個麻酸辣、一個酸辣,也是了椰菜餃、豬膶、豬軟骨。餸菜倒也是不錯,唯獨豬潤不太爽口。
米線令我有點失望,太過爽口卻少了那種滑溜的感覺,也許是每人口味不同,但我會想煮久一點。
麻酸辣湯底是特別的,酸辣為主卻帶丁點兒麻,但那種酸辣卻另我那晚也要不斷喝水(我已不算對味精敏感的人)。
當然米線口味非常個人,但這間也算不上特別,成為十大米線也似乎還有點距離吧。
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