The Butchers Club Burger (已結業)

聞Butchers Club Burger之名已久，但因為少路經灣仔，亦不想排隊等食，所以一直未有機會試食。早前路經其中環新店，見有位便跟"Da Hubs"來個early dinner。設包廂的新店，環境不算寬敞，不過open kitchen的設計，倒能引人食欲。餐牌選擇幾乎無選擇可言，burger及薯條各得一款（後來見人在吃夾了兩塊patty的巨無霸！大概是secret menu吧）。點了兩份burger及薯條。牛肉patty的調味及烹調得當，但burger的麵包竟然是涼的！沒有又暖又軟的包，無論其他配料如何出色，分數也即時大打折扣。至於duck fat薯條炸得脆口，只賣$20算物有所值，若有朝一日回來幫襯的話，大概是因為這薯條吧。