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2017-07-06
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約了朋友在此相聚，剛到門口，以為那是一間酒窖，因為廚窗放滿了各式各樣的酒。進到餐廳，發現地方不是太多，只有幾張枱，所以不會太多人，我最怕人多嘈吵的地方，這裡正合我約三五知己在這裡聚舊。我們點了每月精選，一隻珍寶蠔及一杯白酒，生蠔很大隻，而且十分新鮮，從未吃過如此肥美的生蠔！果然是此店的招牌菜接著送上香煎法國鵝肝，配上疏打餅可中和鵝肝的膩，而鵝肝煎得外脆內軟，十分香口，很美味！我們也點了牛油蒜蓉焗大蝦，大蝦很巨型，但因蒜蓉味太重，吃不出蝦的鮮味，幸好可同時僻去腥味。主菜點了牛肝菌意大利飯及慢煮美國厚切牛柳配海膽。先說意大利飯，很香牛肝菌味道，而且很creamy，味道帶點菌類的澀。慢煮牛柳比想像中大件，肉質嫩滑及充滿肉汁，配上士多啤梨醬及蘋果作配菜，令人感覺清新。海膽很鮮甜，有鼓芒果的香甜味道不得不提該店服務員的態度很好，十分有禮及充滿笑容，令我對這餐很滿意
進到餐廳，發現地方不是太多，只有幾張枱，所以不會太多人，我最怕人多嘈吵的地方，這裡正合我約三五知己在這裡聚舊。
我們點了每月精選，一隻珍寶蠔及一杯白酒，生蠔很大隻，而且十分新鮮，從未吃過如此肥美的生蠔！果然是此店的招牌菜
珍寶蠔
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接著送上香煎法國鵝肝，配上疏打餅可中和鵝肝的膩，而鵝肝煎得外脆內軟，十分香口，很美味！
香煎法國鵝肝
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我們也點了牛油蒜蓉焗大蝦，大蝦很巨型，但因蒜蓉味太重，吃不出蝦的鮮味，幸好可同時僻去腥味。
牛油蒜蓉焗大蝦
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牛油蒜蓉焗大蝦
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主菜點了牛肝菌意大利飯及慢煮美國厚切牛柳配海膽。先說意大利飯，很香牛肝菌味道，而且很creamy，味道帶點菌類的澀。慢煮牛柳比想像中大件，肉質嫩滑及充滿肉汁，配上士多啤梨醬及蘋果作配菜，令人感覺清新。海膽很鮮甜，有鼓芒果的香甜味道
牛油蒜蓉焗大蝦
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慢煮美國厚切牛柳配海膽
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牛肝菌意大利飯
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