紅堂 (已結業)

今日去左試新野，登龍街的紅堂四川火鍋。朋友們都是火鍋控又喜歡食辣，四川就一定有麻辣，3個人，點左麻中辣（已配有鴨血）同花膠雞双併湯底，除左基本調料，枱面仲放左兩支花椒油同辣油，大家都揀花椒貪佢嘅香味。先要個即炸紫菜响鈴及魚皮做小食，脆卜卜，好香口。跟住叫齊牛，羊，豬肉，海鮮拼盆，蔬菜藍，凍豆腐及店員推介的蝦佬sushi, 蝦膠上面有隻新鮮大蝦，幾特別。大家都鈡意個豬肉，係黑豚梅肉，好爽彈。整體食物，環境都唔錯，每張枱用木框間成小房間。聽講還有午試火鍋套餐，下次可再去試試。