影片
更多
2017-08-21
151 瀏覽
不用到昂貴的高級餐廳，也可與美景作伴進餐。原來在大廈林立得密密麻麻的旺角，也能到看到夜景。坐電梯到18樓，簡約的門面，沒有多餘的字眼及裝飾，只有ＤＯＵＸ四個英文字母，甚有高檔名牌店的格局。輕煎北海道帶子甘籃沙律 $128帶子外層輕輕煎香，內裡鮮甜嫩滑軟彈。甘藍翠綠鮮嫩爽甜，還伴有蕃茄仔，葡萄及合桃等，都是高纖維、高維他命營養的健康食材，認真多營多色！西西里開邊牛油龍蝦意粉 $158賣相十分吸晴，擺出要讓相機先吃的姿勢。龍蝦多肉多膏，肉質軟彈結實鮮甜，從殼中拔出龍蝦肉不用太費勁。意粉幼滑軟彈，有咬口嚼勁，掛汁度高，條條都能沾上醬汁及蕃茄蓉，而且很入味！紐西蘭鮮肉眼16oz $368點了七成熟，廚子掌握得非常準確，沒有過生或太熟。肉質軟腍結實，肉嫩有肉汁，筋位少。更配上秘制的醬汁，好奇問一下侍應，原來這是五椒汁，用了五種椒及香汁秘制而成。沾點醬汁吃，肉味更香更濃。伴碟有秋葵、粟米芯、車厘茄、南瓜等，都是燒烤形過的，香口得來，味道更濃厚。stick $108-deep fried sticky pudding-green pepercorns ice-cream-mascarpone cre
輕煎北海道帶子甘籃沙律
$128
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
輕煎北海道帶子甘籃沙律 $128帶子外層輕輕煎香，內裡鮮甜嫩滑軟彈。甘藍翠綠鮮嫩爽甜，還伴有蕃茄仔，葡萄及合桃等，都是高纖維、高維他命營養的健康食材，認真多營多色！
西西里開邊牛油龍蝦意粉
$158
11 瀏覽
0 讚好
0 留言
西西里開邊牛油龍蝦意粉 $158
賣相十分吸晴，擺出要讓相機先吃的姿勢。龍蝦多肉多膏，肉質軟彈結實鮮甜，從殼中拔出龍蝦肉不用太費勁。意粉幼滑軟彈，有咬口嚼勁，掛汁度高，條條都能沾上醬汁及蕃茄蓉，而且很入味！
紐西蘭鮮肉眼1
$368
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
紐西蘭鮮肉眼16oz $368點了七成熟，廚子掌握得非常準確，沒有過生或太熟。肉質軟腍結實，肉嫩有肉汁，筋位少。更配上秘制的醬汁，好奇問一下侍應，原來這是五椒汁，用了五種椒及香汁秘制而成。沾點醬汁吃，肉味更香更濃。伴碟有秋葵、粟米芯、車厘茄、南瓜等，都是燒烤形過的，香口得來，味道更濃厚。
sticks
$108
17 瀏覽
0 讚好
0 留言
stick $108
-deep fried sticky pudding
-green pepercorns ice-cream
-mascarpone cream
來DOUX，不吃甜品就走寶了，全都像一個藝術品般展現得美輪美奐。看著餐牌，真的一時間下不了決定，難免三心兩意。多得侍應細心耐心向我介紹各甜品的特式（侍應這態度十分抵讚），最後下了決定要嚐新，點了這個新穎特別的。禁不住要強調，DOUX甜品真是十分吸晴。這就賣相已經滿分，想不到還會玩火，將點了火的糖漿淋上，瞬間氣氛也隨著溫度上漲。現在的雪糕口味已經被玩得出神入化，青椒已經不只用來小炒。這款青椒雪糕，十分驚喜，濃郁青椒味既香且甜，清新醒神。再配上甜潤蜜棗糕，一試難忘！
張貼
