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2020-11-22
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今日有個朋友不開心,想找人訴苦,他提議去這個居酒屋,話他上次來過覺得這裡不錯,所以我們就決定來這裡了。這裡環境不是很大,但就裝修得算骨子,我們被安排到坐吧枱,坐吧枱可以欣賞到廚師為我們燒得食物,坐下後就點了好幾種燒物一起吃。我先叫了一杯京姬蘋果酒,味道都算溫和,很有酒香,味道還帶一點蘋果香味,味道不錯!前菜-蕃茄沙律,蕃茄新鮮,煮得很腍,用醬汁滲入蕃茄,酸酸甜甜很入味,做前菜一流!白子刺身,雖然很多人聽到都覺得很嘔心,但朋友極力推介,故且一試,味道很清,所以他們用上醬汁調味,口感很滑,好像吃豆腐腦一樣,第一次吃,很特別!西班牙黑豚肩肉串,很香豬肉味,不是那麼很肥,很有肉味不靱,燒得很香,調味得宜,好味!粟米,吃小食都不會錯過燒粟米,粟米很甜,不乾多汁,清甜可口!天下第一刀,原來是豬頸下面位置,每一隻豬都只得500克,很矜貴啊!肉質不肥,不靱,很香,再黏上汁,一流無比!上等豬脷串,豬脷切得厚身。用鹽同燒汁燒,爽口,帶人少少喊的味道很好味!來到居酒屋又點會不點雞翼串呢,他們燒的雞翼串燒得剛剛好,恰度好處,雞翼算大隻,雞肉很嫰,好味!厚揚即是燒豆腐,這裡的燒豆腐燒得不錯,雖然燒過,但豆腐仍然
這裡環境不是很大,但就裝修得算骨子,我們被安排到坐吧枱,坐吧枱可以欣賞到廚師為我們燒得食物,坐下後就點了好幾種燒物一起吃。
我先叫了一杯京姬蘋果酒,味道都算溫和,很有酒香,味道還帶一點蘋果香味,味道不錯!
京姬蘋果酒
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前菜-蕃茄沙律,蕃茄新鮮,煮得很腍,用醬汁滲入蕃茄,酸酸甜甜很入味,做前菜一流!
前菜
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白子刺身,雖然很多人聽到都覺得很嘔心,但朋友極力推介,故且一試,味道很清,所以他們用上醬汁調味,口感很滑,好像吃豆腐腦一樣,第一次吃,很特別!
白子刺身
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白子刺身
$98
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西班牙黑豚肩肉串,很香豬肉味,不是那麼很肥,很有肉味不靱,燒得很香,調味得宜,好味!
西班牙黑豚肩肉串
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西班牙黑豚肩肉串
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粟米,吃小食都不會錯過燒粟米,粟米很甜,不乾多汁,清甜可口!
粟米
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粟米
$58
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天下第一刀,原來是豬頸下面位置,每一隻豬都只得500克,很矜貴啊!肉質不肥,不靱,很香,再黏上汁,一流無比!
天下第一刀
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上等豬脷串,豬脷切得厚身。用鹽同燒汁燒,爽口,帶人少少喊的味道很好味!
上等豬脷串
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來到居酒屋又點會不點雞翼串呢,他們燒的雞翼串燒得剛剛好,恰度好處,雞翼算大隻,雞肉很嫰,好味!
雞翼串
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厚揚即是燒豆腐,這裡的燒豆腐燒得不錯,雖然燒過,但豆腐仍然很滑很滑,加上醬汁調味,我覺得很值得推介!
厚揚
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豚肉秋葵卷,秋葵外層用了豚肉包著再燒,豚肉的油滲入秋葵,味道甘香,秋葵清甜,加起來十分好味!
豚肉秋葵卷
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全場覺得最有驚喜的就是這個芫茜卷,很多人對芫茜都很抗拒,我就一半半,但這個芫茜卷入面的芫茜加上外層的豚肉片包著來燒,芫茜味加豚肉的甘香,簡直一絕,豚肉的味道平衡了芫西茜的霸味,但又不失芫茜的香,一吃就覺得很好,很驚喜,會有一種想追來吃的感覺,正!
芫茜卷
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芫茜卷
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露筍豬肉串都是豚肉包著露筍來燒,露筍的清甜可口,加上豚肉的香,果然豚肉配所有蔬菜都可以起到很好的作用!
露筍豬肉串
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