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2009-01-28
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大力齌廚由舊鋪大力水手素食轉左新鋪！搬左係隔離咋！小弟幫襯左呢間素食店十多年，因為學校在附近的關係。今晚跟家人來到新店再回味一番！今晚所點的菜式如下： 西檸雞($50)：炸素鹽酥雞配上西檸汁，這一道菜乃開胃一道，食了多年依然喜歡！ 砂鍋魚翅雲吞雞煲($60)：很多魚翅餃，不過總覺得平時蒸魚翅餃係好味好多，不過可以當湯食。 雙拼（炸鮮奶拼琵琶豆腐）($55)：炸鮮奶有點溜食完，不過不錯的；另外琵琶豆腐以素肉粒加菜粒釀在豆腐再炸，口感同味道一流！但數量小左點 薑蓉豆苗($42)：唔得，菜莖沒有剪，而且薑蓉不夠味道．．總結：不知這個是否定律，一間鋪頭做得好做起左，就會差，相比多年前的大力水手，水準真的差了，味精多了，份量少了，價錢高了．．款式比以前少，懷念以前的。不過來一試也值得的，我推介的是平常的四寶飯，現在好像也變了得三寶．．而且當日坐門口位，多位客人開左門後無有閉上，侍應行過也沒有理會，加一服務費好像有收的．．為什麼服務是這樣？！自己去閉了多次．．．希望下一次去會有改善！
小弟幫襯左呢間素食店十多年，因為學校在附近的關係。
今晚跟家人來到新店再回味一番！
今晚所點的菜式如下：
西檸雞($50)：炸素鹽酥雞配上西檸汁，這一道菜乃開胃一道，食了多年依然喜歡！
砂鍋魚翅雲吞雞煲($60)：很多魚翅餃，不過總覺得平時蒸魚翅餃係好味好多，不過可以當湯食。
雙拼（炸鮮奶拼琵琶豆腐）($55)：炸鮮奶有點溜食完，不過不錯的；另外琵琶豆腐以素肉粒加菜粒釀在豆腐再炸，口感同味道一流！但數量小左點
薑蓉豆苗($42)：唔得，菜莖沒有剪，而且薑蓉不夠味道．．
總結：不知這個是否定律，一間鋪頭做得好做起左，就會差，相比多年前的大力水手，
水準真的差了，味精多了，份量少了，價錢高了．．款式比以前少，懷念以前的。不過
來一試也值得的，我推介的是平常的四寶飯，現在好像也變了得三寶．．而且當日坐門口
位，多位客人開左門後無有閉上，侍應行過也沒有理會，加一服務費好像有收的．．為什
麼服務是這樣？！自己去閉了多次．．．希望下一次去會有改善！
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