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2017-04-03
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旺角兆萬樓上的放題店可說是要幾伏有幾伏，唯獨是這間火鍋放題我覺得可以返兜，取價公道而且海鮮質素不俗！好友告訴我最近推出了坊間流行的海鮮蒸鍋，食完海鮮仲可以打邊爐，所以這天晚上就約了愛吃海鮮的朋友來一試！人少打邊爐食放題最好，每樣都可以點少量不浪費。除了打邊爐，加＄30仲可以升級刺身任食，我地每樣點少少試試質素，所以相片有d零清，雖然提供的都是大路的三文魚，甜蝦，蟹柳等，但食味算是不俗。至少三文魚不會有怪味，甜蝦亦不會有霉爛肉質，尚算彈牙，可以放心升級。打邊爐的醬料及飲品都放在自取區，任飲飲品除了常見的茶，可樂外，仲有韓國的果汁，都算幾多元化。另外仲有雪糕櫃呢～海鮮蒸鍋以人頭定價，每人取價二百樓下。已包了粉絲扇貝，石蠔，大蜆，蟹腳，沙白，小鮑魚，鱔片等，足足舖滿了整個鍋底，我們再加 ＄60 升級 1/4龍蝦。把海鮮蒸盤放到火鍋上，蒸盤有小孔，透過密封加熱，把海鮮蒸熟的同時，亦把海鮮的鮮香倒流到下層的湯底中，吃完蒸海鮮仲可以用下層湯底打邊爐，不浪費海鮮的精華！店員會幫手計時，最佳煮食情況下，當然是超好味，又不會過老！頭盤是海鮮真心爽YY的。龍蝦肉質彈牙，貝類大大隻海水味十足，鮑魚略細口感略
除了打邊爐，加＄30仲可以升級刺身任食，我地每樣點少少試試質素，所以相片有d零清，雖然提供的都是大路的三文魚，甜蝦，蟹柳等，但食味算是不俗。至少三文魚不會有怪味，甜蝦亦不會有霉爛肉質，尚算彈牙，可以放心升級。
升級刺身
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海鮮蒸鍋以人頭定價，每人取價二百樓下。已包了粉絲扇貝，石蠔，大蜆，蟹腳，沙白，小鮑魚，鱔片等，足足舖滿了整個鍋底，我們再加 ＄60 升級 1/4龍蝦。
海鮮蒸鍋
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龍蝦肉質彈牙，貝類大大隻海水味十足，鮑魚略細口感略韌，大部分食材以蒜蓉輕輕調味，不會把鮮味搶走！
海鮮蒸鍋
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湯底
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壹火鍋旺角西洋菜街1號兆萬中心16樓
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