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2021-04-09
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呢個Restaurant Week Lunch Menu (HK$248/位+10%服務費)，包括3道菜，店員話餐牌上全部都是特別揀選食客最愛的菜色。1️⃣ Homemade Foie Gras Terrine & Tomato Jam．自家製鴨肝肉醬，奶油口感但又不覺肥膩．與脆包片和搽上一些番茄果醬，味道是豐富，有層次感的美味2️⃣ Fideos “A La Cazuela" with Spanish Red King Prawns．放在這個鍋裡面是黑墨汁麵配西班牙特大紅蝦和大蒜蛋黃醬．店員建議攪勻後先食．麵條短短的，黏在一起，有點脆口又有點黏口，感覺奇怪．大紅蝦切得細少又得幾粒，要「尋寶」咁去找大紅蝦肉粒～．墨汁濃郁，配大蒜蛋黃醬的味道不錯．食完嘴黑黑的，不是一碟可以係另一伴面前食的菜色🤭3️⃣ Basque-Style Warm Cheesecake ⭐️必點⭐️．呢個是暖心芝士蛋糕配美式波本威士忌和雲呢拿雪糕．店員建議我先將美式波本威士忌唧落蛋糕度．入口即時感覺到蛋糕的軟腍口感．用咗藍芝士整的，所以會食到超重味道嘅鹹芝士和淡淡的威士忌．配埋一口雲呢拿雪糕，一鹹一甜的味道同時品嘗，真係好特別的味
1️⃣ Homemade Foie Gras Terrine & Tomato Jam
．自家製鴨肝肉醬，奶油口感但又不覺肥膩
．與脆包片和搽上一些番茄果醬，味道是豐富，有層次感的美味
Homemade Foie Gras Terrine & Tomato Jam
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2️⃣ Fideos “A La Cazuela" with Spanish Red King Prawns
．放在這個鍋裡面是黑墨汁麵配西班牙特大紅蝦和大蒜蛋黃醬
．店員建議攪勻後先食
．麵條短短的，黏在一起，有點脆口又有點黏口，感覺奇怪
．大紅蝦切得細少又得幾粒，要「尋寶」咁去找大紅蝦肉粒～
．墨汁濃郁，配大蒜蛋黃醬的味道不錯
．食完嘴黑黑的，不是一碟可以係另一伴面前食的菜色🤭
Fideos “A La Cazuela" with Spanish Red King Prawns
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3️⃣ Basque-Style Warm Cheesecake ⭐️必點⭐️
．呢個是暖心芝士蛋糕配美式波本威士忌和雲呢拿雪糕
．店員建議我先將美式波本威士忌唧落蛋糕度
．入口即時感覺到蛋糕的軟腍口感
．用咗藍芝士整的，所以會食到超重味道嘅鹹芝士和淡淡的威士忌
．配埋一口雲呢拿雪糕，一鹹一甜的味道同時品嘗，真係好特別的味覺體驗呀😋
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