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2018-04-13
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友人帶左我去到灣仔呢間到食火鍋，其實之前從來都唔知有間火鍋嘅係呢個位，佢講到好勁咁，入面有個鍋好正，咁就一定要試試佢啦！電梯落到去，佢都算係個種幾高檔次嘅中菜廳，而唔係一般酒樓feel，而入面仲有卡位，咁岩我地坐左係入面最後一張卡位！服務同環境都唔錯！主角到啦，呢個真係必叫，花膠雞煲，半隻雞加上幾塊完整花膠，塊塊都有手咁大，有三至四塊左右，都幾正！上到黎就當然再比佢煮多陣先，花膠當然係膠先好食啦！呢個花膠絕對無令我失望，個隻膠膠味係口到好鮮味好正，鮮味真係好重！啲雞湯都好濃味，雞味好重，成個湯又湯又甜，加埋半隻雞，雞肉都唔會覺得好老，因為燉湯嘅雞一般都會老啲，佢老得黎都ok，接受到！食完呢個鍋已飽左4成！再加湯打個邊爐啦！但啲料係比一般市面火鍋要貴啲，味道都還好，但都勝在夠新鮮！幾推介大家去食呢個鍋！
電梯落到去，佢都算係個種幾高檔次嘅中菜廳，而唔係一般酒樓feel，而入面仲有卡位，咁岩我地坐左係入面最後一張卡位！服務同環境都唔錯！
花膠雞鍋
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主角到啦，呢個真係必叫，花膠雞煲，半隻雞加上幾塊完整花膠，塊塊都有手咁大，有三至四塊左右，都幾正！上到黎就當然再比佢煮多陣先，花膠當然係膠先好食啦！
呢個花膠絕對無令我失望，個隻膠膠味係口到好鮮味好正，鮮味真係好重！
啲雞湯都好濃味，雞味好重，成個湯又湯又甜，加埋半隻雞，雞肉都唔會覺得好老，因為燉湯嘅雞一般都會老啲，佢老得黎都ok，接受到！食完呢個鍋已飽左4成！
再加湯打個邊爐啦！但啲料係比一般市面火鍋要貴啲，味道都還好，但都勝在夠新鮮！幾推介大家去食呢個鍋！
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