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2024-07-24
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2024.4.13無意中收到風係旺風終於開左彩拉拉麵店啦😃急不及待約咗友人一齊去食😆我點左份原味豚骨湯沾麵😃🍲🍲沾麵既湯底當然係豚骨湯😂口感唔結身而且唔會漿口，帶有魚介高湯湯味😃但油份偏高，鹹味略為高（畢竟係沾麵湯底嘛😯）🍜🍜麵底係方形粗身既柚子麵🍊🍊食落口感煙韌結實😋後勁有淡淡既柚子香味😃😃🍥🍥配菜有叉燒+京蔥+味玉+柚子果皮+紫菜+竹筍叉燒係薄叉，肥肉較少既部位，食落有彈性唔乾唔會柴口，仲保留少少肉汁。味玉鹹香適中，流心程度大，同麵撈埋一齊食仲正！😃👍竹筍食落非常爽脆，冇起渣冇怪味。店內乾淨企理，當時我同朋友的晏晝去既人流不多，裝潢以無印風為主，坐得幾舒服既，但唔知點解係有陣奇怪既臭味，我估係竹筍發酵的味道，朋友同我講就算係上環店都係有哩陣味😯價錢方面，餐牌上我地點既拉麵明明係$83，但就收左我地$78😯（因為有頭段優惠價？😯）麵量我地都係點並盛，因為對我地黎講真係先啱啱瞓醒，食唔落太飽😂😂我當然覺得抵食啦😃👍真係想試彩好耐啦，之前得上環同元朗有分店，真係有啲遠丫😯而家有旺角開店真係太好啦😃雖然唔知間店既臭味係咩黎，不過之後經過都會去再食多次😁😁
無意中收到風係旺風終於開左彩拉拉麵店啦😃
急不及待約咗友人一齊去食😆
我點左份原味豚骨湯沾麵😃
🍲🍲沾麵既湯底當然係豚骨湯😂
口感唔結身而且唔會漿口，
帶有魚介高湯湯味😃
但油份偏高，鹹味略為高
（畢竟係沾麵湯底嘛😯）
🍜🍜麵底係方形粗身既柚子麵🍊🍊
食落口感煙韌結實😋
後勁有淡淡既柚子香味😃😃
🍥🍥配菜有
叉燒+京蔥+味玉+柚子果皮+紫菜+竹筍
叉燒係薄叉，肥肉較少既部位，
食落有彈性唔乾唔會柴口，仲保留少少肉汁。
味玉鹹香適中，流心程度大，
同麵撈埋一齊食仲正！😃👍
竹筍食落非常爽脆，冇起渣冇怪味。
店內乾淨企理，
當時我同朋友的晏晝去既人流不多，
裝潢以無印風為主，坐得幾舒服既，
但唔知點解係有陣奇怪既臭味，
我估係竹筍發酵的味道，
朋友同我講就算係上環店都係有哩陣味😯
價錢方面，餐牌上我地點既拉麵明明係$83，
但就收左我地$78😯（因為有頭段優惠價？😯）
麵量我地都係點並盛，因為對我地黎講真係先啱啱瞓醒，食唔落太飽😂😂
我當然覺得抵食啦😃👍
真係想試彩好耐啦，之前得上環同元朗有分店，
真係有啲遠丫😯
而家有旺角開店真係太好啦😃
雖然唔知間店既臭味係咩黎，
不過之後經過都會去再食多次😁😁
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