金田家 (已結業)

今日去左將軍澳行左陣donki，記得有朋友介紹過哩間拉麵店，今次就黎試食哩間啦！😆店內裝修以米白色為主，有簡單既擺設，檯係米白色既木材制，櫈係藤製，而且寫明係抗火性，不過我覺得檯同櫈既距離比較矮，雖然坐起來幾舒服。店內有做拉麵套餐，拉麵+小食+飲品，我點左個柚子辛口拉麵，小食要糖心蛋，另外再加左小食既炸雞。（因為拉麵本身係冇跟糖心蛋）拉麵內原本既配菜有叉燒兩塊，青蔥，芽菜，紫洋蔥，紫菜，以及有一茶匙既辣醬。拉麵既湯底係豚骨濃湯，有少少結身，湯內有淡淡既柚子胡椒香👍👍芽菜食落爽口，唔會林哂。叉燒睇落去係梅頭肉制成，雖然好薄但有兩大塊，每塊都有手板咁太塊，而且梅頭肉制成既叉燒好處係冇咁肥，而且唔會乾争争！👍👍😋😋紫洋蔥唔係就咁生洋蔥，係有再加工過，食落味道酸酸甜甜，冇左洋蔥個種辛辣味，非常開胃。拉麵係用細麵，軟硬適中，食落爽滑。糖心蛋浸得非常入色，比起其他店既顏色睇落深色，不過味道適中，唔會好鹹，蛋黃偏熟，流心唔太多。😗另外單點既炸雞外面炸到酥脆，內里肉汁很足夠，而且有淡淡蒜頭香味，非常好味，有啤酒更加好🤤🤤🍺🍺店內環境打掃得好乾淨，調味料配置比較簡單，只有七味粉，牙籤，白芝麻。店內音樂我