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2017-01-04
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今日下午我們去咗將軍澳東港城嘅「畔溪尚粵館」飲下午茶！我們叫咗青芥石斑一口漢堡嘅賣相好趣緻吸引，石斑嘅外層炸得好金黃香脆，入面嘅肉質好嫩滑，配埋清新嘅青芥沙律醬一齊食，唔會有好油膩嘅感覺！蟹籽燒賣皇嘅肉質好爽滑彈牙，而且唔會有太多肥肉！畔溪蝦餃皇嘅餃皮好煙韌薄身，蝦肉相當爽甜彈牙，而且都幾大隻！翡翠豆苗餃嘅豆苗都幾清甜鮮嫩！花旗參湯蝦餃嘅賣相好似迷你版嘅灌湯餃咁，湯底嘅花旗參味都幾甘香，蝦餃皮唔會浸諗咗，都仲幾煙煙韌韌，而且味道都幾夾！蟲草花燉竹絲鷄湯好夠火候，湯料好豐富，湯底嘅味道好清甜！燒鱔拼豆腐嘅燒鱔肉質好爽脆彈牙，味道好香甜！川芎百芷蒸燉魚雲嘅魚雲好新鮮，肉質相當鮮甜嫩滑，湯底嘅味道好甘甜！
青芥石斑一口漢堡
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蟹籽燒賣皇
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畔溪蝦餃皇
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翡翠豆苗餃
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花旗參湯蝦餃
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蟲草花燉竹絲鷄湯
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燒鱔拼豆腐
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川芎百芷蒸燉魚雲
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