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2016-04-13
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落 Bar，唔一定係飲酒，近年，香港酒吧所提供的美食越來越講究，除了講求味道亦帶有不同的異國特色，沒有機會出遊的 BeautySearch 唯有靠美食環遊世界，今次，友人便帶我來到西班牙，享受一下悠然自得的周末。在尖沙咀返工的友人，完成十天悠長的歐洲之旅，竟然還感不足，周末時便帶同我來到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品嚐美味的西班牙，延續她的歐洲之旅。原來，《Playa de Papagayo》是西班牙文，Playa 解作海灘；而 Papagayo為鸚鵡的意思，那麼，不就是 "海灘的鸚鵡吧" 嗎？店子以開放式的設計，門前高身圓檯，一看便知是酒吧的格局，不過，BeautySearch 倒被那海藍色的木框玻璃門板吸引著， "海灘的鸚鵡吧" ，總覺得這兒就是多了一份渡假的閒息感覺。店子內，無論是牆上和天花的吊燈都充滿復古味道，令 Papagayo 更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳。除了門前的高身圓檯，店內還有長長的吧台、小圓檯、梳發卡位，以及中間位置足足可容納十多人的超級長木檯。 甫坐下，友人還未到來，於是先點了一杯「Parrot」，這 Mocktail 混合了 Lyc
在尖沙咀返工的友人，完成十天悠長的歐洲之旅，竟然還感不足，周末時便帶同我來到 K11 附近的《Playa de Papagayo》品嚐美味的西班牙，延續她的歐洲之旅。原來，《Playa de Papagayo》是西班牙文，Playa 解作海灘；而 Papagayo為鸚鵡的意思，那麼，不就是 "海灘的鸚鵡吧" 嗎？
店子以開放式的設計，門前高身圓檯，一看便知是酒吧的格局，不過，BeautySearch 倒被那海藍色的木框玻璃門板吸引著， "海灘的鸚鵡吧" ，總覺得這兒就是多了一份渡假的閒息感覺。店子內，無論是牆上和天花的吊燈都充滿復古味道，令 Papagayo 更突出了這家歐洲風味的酒吧餐廳。除了門前的高身圓檯，店內還有長長的吧台、小圓檯、梳發卡位，以及中間位置足足可容納十多人的超級長木檯。
Parrot
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煙燻露筍煙肉卷
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蒜香辣椒蝸牛
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BeautySearch 很少吃辣，更少推介辣吃，因為在 BeautySearch 的味蕾中，辣只有少辣、中辣、大辣，並無任何層次，或滋味感覺... 不過，這次友人推介的「蒜香辣椒蝸牛 」卻辣得甚為滋味。平常吃焗田螺，配料離不開香草與薯蓉，《Playa de Papagayo》的廚師卻用上了蒜香與辣椒，辣肉醬不會太辣，在 BeautySearch 的吃辣指標中，屬少辣，絕對可以接受，再配以香草及蒜泥，十分惹味，感覺截然不同。當然，主角田螺亦相當大隻，肉嫩鮮甜，還帶點點煙韌口感，就連底下最不起眼的薯泥，也沾上配料的香味而顯得特別吸引。
自家製毛蟹肉漢堡配薯條
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這個漢堡屬大型的，份量相當重，蟹餅餡料外層十分香脆，咬落絲絲的蟹肉非常鮮味，品質蠻不俗，如果由我選擇，我想我會單吃蟹餅，配上厚切香口的薯條，更為滋味。
題外話/補充資料：
周末前來享受 Brunch，全單更享七折呢！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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