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餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2016-04-03 1481 瀏覽
星期六約咗朋友睇戲 之後就諗去邊度食飯星期六cwb四圍都係人 想搵間小人d都難朋友V說不如去牛角 佢係會員可以用app 攞非去到等咗十五分鐘到就入得 因為繁忙時間關係 三人枱要兩小時交枱order 而家全部可以用pad order 好方便 唔駛叫人 前菜order 咗辣油豆腐-tofu 應該係一pack 嘅百福豆腐 但配上佢地特色辣油 一絶 辣油裏面有炸過嘅蒜同辣椒 又香又脆 加埋洋蔥豆腐 一齊放入口 正 前菜二 BLT salad 沙律菜新鮮爽口 配上蕃茄 麵包脆 芝士粉 蛋 加埋salad dressing 好開胃 燒肉就order 咗牛肋肉四品盛(朋友V係會員呢個送嘅,多謝V) 呢個set 有四個唔同部分嘅牛肉 牛仔骨-切得較薄 半肥瘦嘅 入囗較韌 前面嘅牛肋骨有普通及和牛兩類 普通嘅就一般 和牛就好香牛味 入口即溶 好正 黑色盅𥚃面係好似肥牛咁嘅薄切 可能太薄 好難燒 口感較鞋 我們仲order 咗生菜用嚟包住d肉食 無咁漏 散叫嘅肉 質數較好 建議荷包許可的 還是選擇單點較好 右上的是香蔥薄牛舌 牛舌切得夠簿 每邊燒至變色 無血水然後加上香蔥 放d
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星期六約咗朋友睇戲 之後就諗去邊度食飯

星期六cwb四圍都係人 想搵間小人d都難

朋友V說不如去牛角 佢係會員可以用app 攞非

去到等咗十五分鐘到就入得

因為繁忙時間關係 三人枱要兩小時交枱


order 而家全部可以用pad order 好方便 唔駛叫人
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前菜order 咗辣油豆腐-tofu 應該係一pack 嘅百福豆腐 但配上佢地特色辣油 一絶 辣油裏面有炸過嘅蒜同辣椒 又香又脆 加埋洋蔥豆腐 一齊放入口 正
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前菜二 BLT salad

沙律菜新鮮爽口 配上蕃茄 麵包脆 芝士粉 蛋 加埋salad dressing 好開胃
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燒肉就order 咗牛肋肉四品盛(朋友V係會員呢個送嘅,多謝V) 呢個set 有四個唔同部分嘅牛肉 牛仔骨-切得較薄 半肥瘦嘅 入囗較韌 前面嘅牛肋骨有普通及和牛兩類 普通嘅就一般 和牛就好香牛味 入口即溶 好正 黑色盅𥚃面係好似肥牛咁嘅薄切 可能太薄 好難燒 口感

較鞋
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我們仲order 咗生菜用嚟包住d肉食 無咁漏
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散叫嘅肉 質數較好 建議荷包許可的 還是選擇單點較好

右上的是香蔥薄牛舌 牛舌切得夠簿 每邊燒至變色 無血水然後加上香蔥 放d lemon juice 一啖放入口 無得輸

左上的是上級牛肋肉( salty favour)

呢個正 兩邊大約燒40 秒 加上佢地嘅甜醬汁or 用新鮮生菜包住食 好味呀

前面係豬頸肉 豬呢就要燒耐d 燒至乾身 沾上一點辣醬 yummi
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仲點咗個辣味牛肚 口感豐富 加上辣汁 好野味
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朋友D 說想試下 柚子冷麵 上枱夠凍 可中和燒肉嘅油 配上青瓜絲加柚子皮 同冷麵汁 食落好舒服 但麵有點太淋 如果可以保持彈性更好
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飲品 小妹order 咗 巨峰燒酌 大大杯 又夠凍 巨峰同酒味都夠濃

大大大滿足

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會員仲有10% off 扺呀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-04-02
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$170 (晚餐)
推介美食
  • 蔥味牛舌