Common Room (已結業)

難得明天不用上班，當然要好好享受這個開心星期五，今晚選擇了旺中帶靜的common room用餐。Classic Mac & Cheese 我個人還蠻喜歡吃芝士通粉，所以看到這略感興奮，賣相倒是出乎我意料的簡單明瞭，也是蠻經典的組合。通粉絕對要趁燙口時吃，芝士味濃而不膩，還可以從通粉中的空洞中嚐到乍洩的芝士，趁熱吃還能吃到通粉的彈性。Squid ink seafood paella 烏黑的墨魚汁令人又愛又恨~ 西班牙飯吃起來保有米新的硬度，很耐嚼，加上吸滿了墨魚汁，咀嚼中還會散出淡淡的海味，口感滑順又飽口~ 中間的大蝦很貼心，蝦身之蝦殼已經剝好，整個飯香氣完全提升了，有畫龍點睛的效果。魷魚鮮甜有嚼勁，魚塊軟軟嫩嫩，青口飽滿美味。Portobello mushroom silders朋友推介我吃這這蘑菇漢堡完全不乾，很多汁! 麵包屬於鬆軟型，更是容易吸附滿滿醬汁，迷你漢堡大吃特吃醬汁也不會沾手。每一口除了蘑菇的味道湧現以外，還有生菜的水分以及青瓜的清爽，口感層次多元化，牛油果醬越嚼也越香。Basil chicken skewers 雞肉烤得非常香脆嫩滑，但又不會帶有焦味。配搭著羅勒香草，吃