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2017-05-17
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諾士佛台係飲酒談天好地方，食店林立，除了常見嘅西餐，還有不少美味嘅日本菜和泰國菜。呢間九井今次係第二次食。好食在乜嘢呢？間隔舒服，空氣流通，服務態度一流，食物質素很高。點了個二人餐加一大概＄800，就能夠食到套餐裏邊嘅好多美食。先來嘅係海膽豆腐新鮮日本海膽配豆腐以及鮮甜嘅醬汁，當然唔少得就係有我喜愛嘅三文魚子BB，能夠突顯三文魚子同海膽嘅鮮味。而且清新無負擔。接着係有蟹子沙律，十分之清脆的青瓜絲，配上豐盛嘅蟹柳絲同蟹子，分量多得很。櫻花麵豉湯，簡單美味。接着係四色刺身，擺盤十分之靚，三文魚，油甘魚新鮮時令刺身魚以及八爪魚，每一件都十分之大件而且新鮮。接着當然就係重點嘅浜燒，因為呢一度為咗保持最好服務質素，以及避免客人有好大陣嘅燒烤味道，依家佢哋會喺餐枱嘅附近專門一個位置燒呢啲美味海鮮。二人套餐有扇貝生蠔以及鮑魚，全部都新鮮鮑魚仲識郁架。生蠔同埋扇貝只需加上小小嘅清酒，就能調出佢嘅美味鮮甜，真係連一滴湯都唔捨得浪費，鮑魚就用了海鹽燒嘅方法，簡單都好突出。值得一讚嘅係呢度嘅天婦羅，二人餐嘅天婦羅都絕對唔細，海蝦日本南瓜同埋茄子，炸粉唔會太厚，蝦肉肉質彈牙，水準之上。本身仲有個主食烏冬但係真
好食在乜嘢呢？間隔舒服，空氣流通，服務態度一流，食物質素很高。
點了個二人餐加一大概＄800，就能夠食到套餐裏邊嘅好多美食。
先來嘅係海膽豆腐新鮮日本海膽配豆腐以及鮮甜嘅醬汁，當然唔少得就係有我喜愛嘅三文魚子BB，能夠突顯三文魚子同海膽嘅鮮味。而且清新無負擔。
接着係有蟹子沙律，十分之清脆的青瓜絲，配上豐盛嘅蟹柳絲同蟹子，分量多得很。
櫻花麵豉湯，簡單美味。
接着係四色刺身，擺盤十分之靚，三文魚，油甘魚新鮮時令刺身魚以及八爪魚，每一件都十分之大件而且新鮮。
接着當然就係重點嘅浜燒，因為呢一度為咗保持最好服務質素，以及避免客人有好大陣嘅燒烤味道，依家佢哋會喺餐枱嘅附近專門一個位置燒呢啲美味海鮮。
二人套餐有扇貝生蠔以及鮑魚，全部都新鮮鮑魚仲識郁架。生蠔同埋扇貝只需加上小小嘅清酒，就能調出佢嘅美味鮮甜，真係連一滴湯都唔捨得浪費，鮑魚就用了海鹽燒嘅方法，簡單都好突出。
值得一讚嘅係呢度嘅天婦羅，二人餐嘅天婦羅都絕對唔細，海蝦日本南瓜同埋茄子，炸粉唔會太厚，蝦肉肉質彈牙，水準之上。
本身仲有個主食烏冬但係真係太飽所以無謂浪費。
最後甜品係四色和果子，每一日都唔同款式啊，味道獨特而且精緻可愛。
呢個套餐＄800，每人大概＄400，坐得舒服，而且10分欣賞嘅係佢哋嘅服務態度，今時今日有呢個服務態度真係唔容易架。唔係飽咁簡單係勁飽。。
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