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2018-05-10
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同兩位母親慶祝母親節，咁啱佢地都係crab lovers，Yamm今期做嘅蟹主題dinner buffet就啱晒口味！！為左係咁椅慳番少少，揀左平日夜晚黎食感覺已經抵食左全場有多款以蟹入饌嘅美食，由一般buffet都有嘅凍食蟹腳、蟹棒壽司，到清蒸蟹腳、新加玻胡椒蟹、焗蟹蓋芝士蟹肉飯、鵝肝伴蟹肉薯蓉等等，都好高水準，就連兩位擅長煮蟹同食蟹嘅媽媽都讚不絕口！！（由於掛住食嘅關係，有蟹嘅食物只係影左蟹腳😅）除左蟹，生蠔都好好食，其中一位媽媽平時唔食生蠔因為怕腥，喺呢度都食左半打，因為呢度嘅生蠔完全冇腥味，只有好正嘅鮮味！！順帶一提，第一次黎食Yamm，開蠔嘅師傅好堅持要客人攞隻新碟裝住生蠔，因為想分開生熟食物以防交叉感染，值得一讚至於其他熟食同甜品，水準都好高，基本上我地每食一樣野都覺得好好食，可能因為我地都有好幾年冇食buffet，今次真係回味無窮！！
全場有多款以蟹入饌嘅美食，由一般buffet都有嘅凍食蟹腳、蟹棒壽司，到清蒸蟹腳、新加玻胡椒蟹、焗蟹蓋芝士蟹肉飯、鵝肝伴蟹肉薯蓉等等，都好高水準，就連兩位擅長煮蟹同食蟹嘅媽媽都讚不絕口！！（由於掛住食嘅關係，有蟹嘅食物只係影左蟹腳😅）
除左蟹，生蠔都好好食，其中一位媽媽平時唔食生蠔因為怕腥，喺呢度都食左半打，因為呢度嘅生蠔完全冇腥味，只有好正嘅鮮味！！順帶一提，第一次黎食Yamm，開蠔嘅師傅好堅持要客人攞隻新碟裝住生蠔，因為想分開生熟食物以防交叉感染，值得一讚
至於其他熟食同甜品，水準都好高，基本上我地每食一樣野都覺得好好食，可能因為我地都有好幾年冇食buffet，今次真係回味無窮！！
海鮮冷盤（蟹腳、蝦、龍蝦、蜆）
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