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2017-08-28
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第一次嚟大戶屋食飯叫咗個鯖魚定食,味道貫徹日本嘅家庭料理,味道好清好簡單,唔會食到個口好重味精,不過質素就未令人好驚艷。於是我夾咗友人叫嘅味增豬扒定食試吓,一試不得了,個汁醬煮得好香,於是我決定再嚟多次到我自己嗌呢個定食!平時食炸物最怕浸落啲汁係浸到稔曬,啲炸粉會即刻變到好似粉粒咁好唔雅觀之餘,口感亦都好差,大戶屋嘅味增豬扒完全無呢個問題,炸粉本身夠脆身,而且個汁醬真係好濃郁,索咗入舊豬扒到反而好惹味。豬扒本身啖啖肉,好厚身好鬆軟,上菜時用熱鍋呈上,食到最後一舊豬扒都係熱身。有時出去食呢啲扒餐會飽到個胃好唔舒服,但呢個定食反而會食到好開胃,一碗飯扒乾淨曬,食日本野就係會有種食完身體好乾淨嘅感覺,唔會食到口寡寡,又唔需要飲品佐飯。友人今次叫咗個柚子胡椒雞扒定食,味道一貫咁好,口感好清新,不過我都係推介味增豬扒>柚子胡椒雞扒>鯖魚定食!食完主餐後仲叫咗個綠茶雪糕伴蕨餅,四十零蚊一個雪糕有蕨餅有丸子有紅豆仲有穀物係底,完勝所有出面打著日本名物旗號但賣到好貴又唔好味嘅雪糕!*荔枝角店坐得舒服過銅鑼灣分店,座台唔會排到密質質,而且有走動空間,充滿日式家庭料理嘅感覺。
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