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2015-01-31
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星期五的晚上，因待會要到佐敦，於是「順道」先往尖沙咀一趟。（其實是找個藉口吧，反正乘東鐵往尖東比轉乘地鐵直達佐敦來得舒適，而且對我來說從尖沙咀步行往佐敦一點也不遠呀）（上圖為封面照）******************************尖沙咀的其中一個wishlist -《放牛牛》，店子的位置很方便，就在鐵路站N1出口的對面馬路。店子大概營運了兩個月左右而已，人氣卻相當旺盛，不得不驚嘆互聯網一傳十十傳百的威力。招牌很可愛，從遠處已被吸引著嚕。店子主打四款造型各具特色的雪糕，個人覺得彩色圖案雪糕筒更是焦點所在。早就聽聞店子的雪糕筒是手工製、供應量不多，故到來前已盤算好首選是薫衣草味的紫色系「風牛牛」，次選則是海鹽味的藍色系「水牛牛」。滿心歡喜地跟收銀員（大概是十多歲的小妹妹）說要「風牛牛」，她以手指指著風、水及火牛牛的圖片，並以不太友善的態度說「呢三款冇晒雪糕筒～」，然後又續說可以選擇杯裝。由於我是為了彩色圖案雪糕筒而來，那就只好「被迫」吃「地牛牛」。（其實可以依然要「風牛牛」再配「地牛牛」的雪糕筒，但對我來說這已不是我想要的「風牛牛」，那就乾脆要「地牛牛」嚕）購票後、等候雪糕之時
（上圖為封面照）******************************
尖沙咀的其中一個wishlist -《放牛牛》，店子的位置很方便，就在鐵路站N1出口的對面馬路。
店子大概營運了兩個月左右而已，人氣卻相當旺盛，不得不驚嘆互聯網一傳十十傳百的威力。
招牌很可愛，從遠處已被吸引著嚕。
店子主打四款造型各具特色的雪糕，個人覺得彩色圖案雪糕筒更是焦點所在。
早就聽聞店子的雪糕筒是手工製、供應量不多，故到來前已盤算好首選是薫衣草味的紫色系「風牛牛」，次選則是海鹽味的藍色系「水牛牛」。滿心歡喜地跟收銀員（大概是十多歲的小妹妹）說要「風牛牛」，她以手指指著風、水及火牛牛的圖片，並以不太友善的態度說「呢三款冇晒雪糕筒～」，然後又續說可以選擇杯裝。由於我是為了彩色圖案雪糕筒而來，那就只好「被迫」吃「地牛牛」。（其實可以依然要「風牛牛」再配「地牛牛」的雪糕筒，但對我來說這已不是我想要的「風牛牛」，那就乾脆要「地牛牛」嚕）
購票後、等候雪糕之時，看了看店內的環境。舖位不大，主要是以外帶為主，但也設有小小的吧檯供食客「立食」，嗯，很田園風的說。
幾何圖形的地磚…
蠻漂亮喔…
店內還展示了幾款彩色圖案雪糕筒…
車子造型的小木盒，很可愛啊。內裡放了紙巾及膠匙子，讓食客自行取用。
收銀旁邊就是開放式的雪糕製作區，只見店員默默「斟」、默默「整」，好不忙碌。
店員正在製作我的「地牛牛」中…
地牛牛（$42），完成…
綠色迷彩圖案雪糕筒配上黃色粟米味雪糕，另外還有燒日本甜薯、牛油酥餅及以液態氮冷凍處理的椰青肉。
個人覺得賣相是四款「牛牛」之中最遜的，不過材料配搭上卻較天然及「穩陣」。燒日本甜薯沒啥甜味，牛油酥餅及椰青肉則純粹「過口癮」而已。雪糕的粟米味不太突出，對於一向愛吃粟米的我而言是有少許失望。手工製雪糕筒質感厚重、牛油味偏重，有點像在吃曲奇的感覺，但不算酥脆。而且雪糕筒底部洞子頗大，就如「漏斗」般，吃慢一點的話恐怕雪糕會融化、「滴污衣服」（所以店員也細心地以紙巾墊著，嗯，若有紙筒包著會更佳）。我拿著「地牛牛」走在尖沙咀的街道上，邊閃避途人邊吃雪糕，場面甚為狼狽，而且雪糕筒頗厚，咬起來也蠻不方便兼沒儀態（雖然平日也沒啥儀態），於是吃了一半便無奈丟掉。
個人覺得這裡的雪糕「純粹相機食先」，卻未能滿足味蕾。
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