富臨飯店阿一鮑魚 (已搬遷) 新店位置

啱啱同家人去左一趟味蕾之旅，我哋揀左幾樣招牌菜，真係好食到喊出嚟呀🤤！首先上嚟嘅鮮蟹肉竹笙翅，鮮蟹肉大塊，配上富有口感嘅竹笙，食落真係過癮，但係金華火腿味道啱晒我口味，有少少鹹但夠哂character。跟住嘅廿八頭吉品鮑加上鹅掌，哇，呢個絕對係全場明星！隻鮑食落去淋嫩得嚟有勁，戳一戳就爆汁，而鹅掌軟滑得嚟又帶少少嚼勁，添返少少醋更加醒胃呀。蒸龍蝦絕對值得一提，肉質新鮮彈牙，咬一口就知道呢隻龍蝦幾時從海裡捉上嚟，咁新鮮嘅料理真係少見。脆皮雞個名真係名副其實，外皮香脆吸引，食落嘅每一啖都有足夠嘅驚喜。最後，阿一抄飯嗰陣，一打開鍋，香味四溢，「鍋巴」香脆得嚟唔會焦，真係好抵讚！雖然普通嘅鮑汁生菜同蛋白杏仁茶都只係算得上中規中矩，但總體嚟講，哩度食嘅每一樣嘢都好夠水準。下次再有機會，我一定會再嚟試下其他美食😋🍴！