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2019-02-02
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光顧過NINETYs後，味蕾真的被徹底俘虜了，對這裡的食物念念不忘！裝潢偏現代工業風，掛著柔和昏黃的吊燈，有格調亦不失浪漫。店舖面積雖然不大，但樓底高，空間感十足。待應們很有禮貌，會用心介紹食物及飲品，整體氣氛輕鬆舒適。Wagyu Wagyu (Upgraded) ($178)和牛臉頰鬆餅 - 和牛臉頰是不常用的部位，用了慢煮來烹調，口感軟棉不韌。當中還帶有一點點脂肪，吃起來更香口。醬汁不太濃，不會搶去牛的味道。再配以清爽的羽衣甘藍及香脆鬆餅，口感極佳，讓人回味！Iberico Benedict ($158)紅菜頭醬配西班牙黑毛豬+班尼迪蛋 - 紅菜頭是抗氧化之王，亦素有「歐洲靈芝」的美譽。營養豐富，清甜且高纖維低熱量。配以慢煮5小時的厚切西班牙黑毛豬及班尼迪蛋，視覺上漂亮之餘，味道及配搭也是別出心裁！色彩鮮豔的紅菜頭汁和翠綠的羽衣甘藍剛好跟十軟腍香口的黑毛豬來個平衡，中和了黑毛豬的油膩。一口咬下，羽衣甘藍爽脆，黑毛豬嫩滑，醬汁甜中帶點酸，吃得開胃，配搭極佳！Hot Mocha ($42)雖然沒有精緻拉花，但用了朱古力醬作點綴，上面還灑了一些細小朱古力粒。入口時除了感受到咖啡的幼滑時
裝潢偏現代工業風，掛著柔和昏黃的吊燈，有格調亦不失浪漫。
店舖面積雖然不大，但樓底高，空間感十足。待應們很有禮貌，會用心介紹食物及飲品，整體氣氛輕鬆舒適。
Wagyu Wagyu (Upgraded) ($178)
和牛臉頰鬆餅 - 和牛臉頰是不常用的部位，用了慢煮來烹調，口感軟棉不韌。當中還帶有一點點脂肪，吃起來更香口。醬汁不太濃，不會搶去牛的味道。再配以清爽的羽衣甘藍及香脆鬆餅，口感極佳，讓人回味！
Wagyu Wagyu (Upgraded)
$178
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Iberico Benedict ($158)
紅菜頭醬配西班牙黑毛豬+班尼迪蛋 - 紅菜頭是抗氧化之王，亦素有「歐洲靈芝」的美譽。營養豐富，清甜且高纖維低熱量。配以慢煮5小時的厚切西班牙黑毛豬及班尼迪蛋，視覺上漂亮之餘，味道及配搭也是別出心裁！
Iberico Benedict
$158
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色彩鮮豔的紅菜頭汁和翠綠的羽衣甘藍剛好跟十軟腍香口的黑毛豬來個平衡，中和了黑毛豬的油膩。一口咬下，羽衣甘藍爽脆，黑毛豬嫩滑，醬汁甜中帶點酸，吃得開胃，配搭極佳！
Iberico Benedict
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Hot Mocha ($42)
雖然沒有精緻拉花，但用了朱古力醬作點綴，上面還灑了一些細小朱古力粒。入口時除了感受到咖啡的幼滑時，同時亦有脆脆的口感！
Hot Mocha
$42
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