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2023-12-23
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朋友，我剛從一場週末早午餐大醉頤指回來，一字記之曰「正」！🍴MOBar的新菜單，賣相靚仔，味道正中我個胃口。我點了安格斯牛肉他他，佢嘅呈現簡直係高貴不貴。每一啖都能嘗到牛肉嘅鮮味，加上自己調味，真係可以話係「入口即溶」。湯水方面，龍蝦濃湯就略嫌輕盈，意想中嘅濃郁喺味道上欠佢一點點，但龍蝦嘅海鮮味還是挑動到味蕾。主菜我走海鮮路線，搞個龍蝦意粉，真係一絕。意粉煙韌得嚟又保存到海鮮嘅鮮甜，個汁潔身自愛得黎惹味，真係有種「開心到飛起」的感覺！😊好東西當然唔少得甜品，焦糖烤布蕾溫暖咗我個心房。個糖皮脆得嚟又唔過分甜膩，跟住底下嘅蛋奶香滑得黎又唔膩口，上桌時候我實眼都光，食落有啲「甜入心扉」。總括而言，這頓早午餐，不單止食物質素過硬，連環境同服務都一流。下次想閒下來，又想食得開心滿足，MOBar準沒錯。🥂
湯水方面，龍蝦濃湯就略嫌輕盈，意想中嘅濃郁喺味道上欠佢一點點，但龍蝦嘅海鮮味還是挑動到味蕾。主菜我走海鮮路線，搞個龍蝦意粉，真係一絕。意粉煙韌得嚟又保存到海鮮嘅鮮甜，個汁潔身自愛得黎惹味，真係有種「開心到飛起」的感覺！😊
好東西當然唔少得甜品，焦糖烤布蕾溫暖咗我個心房。個糖皮脆得嚟又唔過分甜膩，跟住底下嘅蛋奶香滑得黎又唔膩口，上桌時候我實眼都光，食落有啲「甜入心扉」。
總括而言，這頓早午餐，不單止食物質素過硬，連環境同服務都一流。下次想閒下來，又想食得開心滿足，MOBar準沒錯。🥂
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