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味蕾洗禮之旅🍜 潮汕滷水又嚟喇！
2024-01-26 740 瀏覽
嘩！今日行過「洪記潮州滷味」，樓下傳來陣陣潮汕滷水嘅香味，真係撩撥晒我嘅味蕾❣️ 店裡頭嗰種家庭式嘅氣氛，加上滷味滿桌咁鋪開，簡直就係平民美食天堂㗎！滷水鵝真係入口即化，嗰啲肉滑得黎緊係多汁，啖啖都係嘅軟嫩肉質。佢嗰滷汁味道濃郁得嚟唔會過鹹，配埋碟仔嘅滷豆腐同酸菜，嘩，簡直完美！鴨掌同鴨翼更加係驚喜，軟糯嘅口感融合埋滷水嘅香甜，就算係平時不太掂鴨嘅朋友，我保證，呢度嘅滷味會令你改觀！鴨掌啖啖肉，吱吱聲咁食落去，啲膠質又好，美容又滋潤！至於滷水墨魚，哇，真係正宗潮州風味！口感微辣又爽脆，每一啖咬落去都有種講唔出嘅「靚」！潮汕滷水呢家嘢，真係考藝術同手藝，洪記做得出色。🥢 唔駛飛潮州，響呢度就可以嘆到地道風味，平民價錢享受高級滋味，真係正！無論揾食下酒定係打邊爐，咁款滷味都得㗎家～ 查實，大推❗️😍👌
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嘩！今日行過「洪記潮州滷味」，樓下傳來陣陣潮汕滷水嘅香味，真係撩撥晒我嘅味蕾❣️ 店裡頭嗰種家庭式嘅氣氛，加上滷味滿桌咁鋪開，簡直就係平民美食天堂㗎！

滷水鵝真係入口即化，嗰啲肉滑得黎緊係多汁，啖啖都係嘅軟嫩肉質。佢嗰滷汁味道濃郁得嚟唔會過鹹，配埋碟仔嘅滷豆腐同酸菜，嘩，簡直完美！

鴨掌同鴨翼更加係驚喜，軟糯嘅口感融合埋滷水嘅香甜，就算係平時不太掂鴨嘅朋友，我保證，呢度嘅滷味會令你改觀！鴨掌啖啖肉，吱吱聲咁食落去，啲膠質又好，美容又滋潤！

至於滷水墨魚，哇，真係正宗潮州風味！口感微辣又爽脆，每一啖咬落去都有種講唔出嘅「靚」！

潮汕滷水呢家嘢，真係考藝術同手藝，洪記做得出色。🥢 唔駛飛潮州，響呢度就可以嘆到地道風味，平民價錢享受高級滋味，真係正！無論揾食下酒定係打邊爐，咁款滷味都得㗎家～ 查實，大推❗️😍👌
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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