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2024-01-21
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喂喂喂！朋友仔，你知唔知尖沙咀山林道有一間日式餐廳食得好正宗㗎？梁紹佳大廚噏到咁，食完Omakase真係一流！海鮮嘅新鮮度，嗱！咪就喺蜆肉麵豉湯一啖就知，順滑得嚟夠kick，真係唔蝕底，海鮮咁足料，啖啖肉！嗌咗個Omakase，先來三塊金目鯛，真係鮮美得滯😍。佢啲肉粉嫩得嚟，仲有啲稀有嘅鮟鱇魚肝，食落去軟滑，完全冇一絲腥味！仲有呢個金線鯛，啲魚肉鮮香得黎，叫好多日本料理店都望塵莫及㗎。油金隦腩，軟綿綿，佢啲油花分佈得好均勻，入口即化。而屋企島池魚，肉質凍澀味濃，外層脆卜卜魚鱗夾帶紫蘇花，一啖嘅清新夠哂哂味！火灸金目鯛令人驚艷！薄脆魚肝配搭，即係傳聞中既「rice to meet you」！手卷嘅部分，蔥拖羅真係滑溜又帶點刺激，每一口都令人想再嚟多幾轉👍🏻。食完嗌完，甜品是椰子雪糕坐實收尾，每一啖都清新又消暑。好啦，唔好聽我啲啲啲，自己去試吓先至知道啦，爆晒炸嘅Omakese之旅，真係唔試就蝕底！🍣🍜🍨
嗌咗個Omakase，先來三塊金目鯛，真係鮮美得滯😍。佢啲肉粉嫩得嚟，仲有啲稀有嘅鮟鱇魚肝，食落去軟滑，完全冇一絲腥味！仲有呢個金線鯛，啲魚肉鮮香得黎，叫好多日本料理店都望塵莫及㗎。
油金隦腩，軟綿綿，佢啲油花分佈得好均勻，入口即化。而屋企島池魚，肉質凍澀味濃，外層脆卜卜魚鱗夾帶紫蘇花，一啖嘅清新夠哂哂味！
火灸金目鯛令人驚艷！薄脆魚肝配搭，即係傳聞中既「rice to meet you」！手卷嘅部分，蔥拖羅真係滑溜又帶點刺激，每一口都令人想再嚟多幾轉👍🏻。
食完嗌完，甜品是椰子雪糕坐實收尾，每一啖都清新又消暑。好啦，唔好聽我啲啲啲，自己去試吓先至知道啦，爆晒炸嘅Omakese之旅，真係唔試就蝕底！🍣🍜🍨
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