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2024-01-07
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話說我今次試咗一家不錯嘅土耳其餐廳,裡面嘅Turkish Salad先開始引爆我嘅味蕾啦🥗!新鮮蔬菜加埋啲香草橄欖油,正!慢慢來到梅爾辛紅飯釀烤嫩雞,無誤,個雞肉滑到出奇,啲皮靚到不得了,佢哋啲香草飯嘅味道,真係諗起都流口水😋。再嚟個奧斯曼帝國古法鯖魚,話係皇帝專享嘅,嗰種芳香同乾果嘅層次感,真係一啖難忘!朋友點嘅Manti土耳其牛/羊肉餃子,真係落哂力做,唔膩口嘅羊肉味,加上啲小餃子香卜卜,齊齊大讚👍。尾巴收埋嘅Su Boregi,個名叫乳酪芝士炸金條,酸酸甜甜外皮酥脆,炸得啱啱好,內裡乳酪芝士滑過雪糕!真係食咗開開心心!下次要招呼更多朋友一齊嚟分擔快樂啖土耳其美食。
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