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2023-12-14
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約咗閨蜜談心🥰梗係搵佢最鍾意食嘅生蠔吧😍👌🏻呢間Oyster Cove之前食過天后嗰間分店，感覺上呢一間比較寬敞開揚同光猛，好彩有book到位🤭估唔到今日閒日都爆！😱🥳問下店長今日有咩推介～佢話今日冇Belon……😓但係有五款蠔都好新鮮，橫掂諗住食蠔為主，就每樣嚟兩隻啦！！食蠔當然要由淡味食到去濃味啦……1）Josephine(No.2)：清甜爽脆，淡淡嘅海水味，用嚟開始就最啱喇！2）Tia Maraa：愛爾蘭水域嘅法國生蠔，口味同Josephine相若，都係比較清甜爽口，但係感覺多咗一份果仁嘅口味～3）Masses(No 2)：法國產嘅蠔，比較creamy而且有少許奶油味，而且尾韻有啲金屬嘅口味，喜歡呢種口感嘅人一定會愛！🥰4）Cocollos(No.0)：口味清新甘甜，口感十分爽脆，係西班牙嘅生蠔！5) Gillardeau（No.2)：係我至愛嘅生蠔之一，口感清香甜美，有少許奶油味，入口豐滿清甜，食完後口中留有餘香！五款生蠔各有千秋，十分滿足！！🥳😍👌🏻我哋仲叫咗車厘蜆、活赤口同埋北海道帶子，每一款食材都係非常新鮮，口感爽脆，肉質清甜！🥰👍🏻食完生冷嘢，就係時候食返個主菜！我哋叫
問下店長今日有咩推介～佢話今日冇Belon……😓但係有五款蠔都好新鮮，橫掂諗住食蠔為主，就每樣嚟兩隻啦！！食蠔當然要由淡味食到去濃味啦……
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1）Josephine(No.2)：清甜爽脆，淡淡嘅海水味，用嚟開始就最啱喇！
2）Tia Maraa：愛爾蘭水域嘅法國生蠔，口味同Josephine相若，都係比較清甜爽口，但係感覺多咗一份果仁嘅口味～
3）Masses(No 2)：法國產嘅蠔，比較creamy而且有少許奶油味，而且尾韻有啲金屬嘅口味，喜歡呢種口感嘅人一定會愛！🥰
4）Cocollos(No.0)：口味清新甘甜，口感十分爽脆，係西班牙嘅生蠔！
5) Gillardeau（No.2)：係我至愛嘅生蠔之一，口感清香甜美，有少許奶油味，入口豐滿清甜，食完後口中留有餘香！
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五款生蠔各有千秋，十分滿足！！🥳😍👌🏻我哋仲叫咗車厘蜆、活赤口同埋北海道帶子，每一款食材都係非常新鮮，口感爽脆，肉質清甜！🥰👍🏻
活赤貝+北海道帶子
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食完生冷嘢，就係時候食返個主菜！我哋叫咗忌廉龍蝦意粉（細）🦞🍝，話就話細份，其實份量都好足夠，兩個女人食綽綽有餘！😋忌廉味好香濃，但係濃而不膩，用咗波士頓龍蝦，啖啖肉，非常飽滿！最愛嘅係意粉彈牙嘅口感！每一啖都好滿足！🥰🥰
忌廉龍蝦意粉（細）
$198
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食完但又未傾夠，好似仲爭小小……不過閨蜜唔鍾意食甜～咁就叫個鹹㗎啦！我哋要咗法式鵝肝多士，鵝肝煎得好香，多士唔係脆口硬晒果種，反而感覺輕盈軟熟～最愛係佢中間夾咗一層酸酸地嘅醬😋👍🏻店長話係獨家秘方，只係肯透露用咗啲莓汁同埋醋…總之就平衡到鵝肝嘅油膩～😅🤭食完兩件都好似意猶未盡咁！！
香煎鵝肝多士
$198
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食海鮮又點可以唔飲酒呢？！😅我哋要咗支紐西蘭嘅sauvignon blanc，口感清甜，有淡淡嘅石榴味，最愛佢有厚實嘅提子皮口感，總之成晚都食得好滿足～傾得好暢快！🥰👍🏻😋
Yealand estate Sauvignon blanc Marlborough
$398
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