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2024-01-10
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我地一家最中意就係中菜 所以返英國過聖誕前 當然要去間premium既餐廳 滿足視覺同味蕾💕 Cview “華” 一定係我哋首選 餐廳裝修設計別具風格 除咗可以飽覽西九維港美景 菜式仲要由星級行政總廚嚴選優質食材 精心烹調而成😍 我地揀左星期日去食 所以就試左個seasonal Sunday Lobster Brunch🥰 Cview假日更有邀請筷子雕刻同麵粉公仔既工作坊🎈 在筷子雕上自己名字 同埋揀自己喜歡既動物做成麵粉公仔 可以認識更多中國文化 Noah勁中意💕🫧冷菜精選四小碟: 涼拌青瓜、醉雞、酸辣木耳、水晶肴肉 四款份量剛好 味道非常開胃🫧海參酸辣湯海參酸辣湯微辣 味道好惹味好開胃 海參好足料好有咬口🥰 連Noah都飲唔停口 🫧黃魚羹黃魚羹係經典嘅江浙菜 湯鮮口感豐富 好暖胃 冬天飲真係岩哂☺️ 魚羹好足料 而且調味一流😋 🫧波士頓龍蝦呢道菜式有兩種煮法：蒜蓉蒸/茄汁煮 兩款煮法各有特式😋 波士頓龍蝦肉質綿密細膩 質感爽口 加蒜蓉去蒸更惹味 更突顯龍蝦既鮮美😎 而茄汁煮法既湯汁入口醇厚 微微酸甜味 好令人回味 而龍蝦肉嫩多汁 同濃郁嘅上湯完美結合 更令菜式更能散發出鮮美嘅海鮮香氣
我地揀左星期日去食 所以就試左個seasonal Sunday Lobster Brunch🥰 Cview假日更有邀請筷子雕刻同麵粉公仔既工作坊🎈 在筷子雕上自己名字 同埋揀自己喜歡既動物做成麵粉公仔 可以認識更多中國文化 Noah勁中意💕
🫧冷菜
精選四小碟: 涼拌青瓜、醉雞、酸辣木耳、水晶肴肉 四款份量剛好 味道非常開胃
🫧海參酸辣湯
海參酸辣湯微辣 味道好惹味好開胃 海參好足料好有咬口🥰 連Noah都飲唔停口
🫧黃魚羹
黃魚羹係經典嘅江浙菜 湯鮮口感豐富 好暖胃 冬天飲真係岩哂☺️ 魚羹好足料 而且調味一流😋
🫧波士頓龍蝦
呢道菜式有兩種煮法：蒜蓉蒸/茄汁煮 兩款煮法各有特式😋 波士頓龍蝦肉質綿密細膩 質感爽口 加蒜蓉去蒸更惹味 更突顯龍蝦既鮮美😎 而茄汁煮法既湯汁入口醇厚 微微酸甜味 好令人回味 而龍蝦肉嫩多汁 同濃郁嘅上湯完美結合 更令菜式更能散發出鮮美嘅海鮮香氣😍
🫧紅燒肉
紅燒肉色澤紅亮 肉質軟腍 肥瘦均勻分明 入口即化 口感帶微辣 沾滿甜甜既醬汁 真係令人食唔停口🤤
🫧小籠包
小籠包皮薄餡鮮 厚 外皮皺褶工整 而且肉餡鮮甜多汁 咬一啖就爆汁 呢個湯汁就係小籠包既精髓
🫧 蘿蔔絲酥
一層層蘿蔔絲酥 外脆內軟 蘿蔔蓉口感清甜多汁 層層酥脆而不油膩既酥皮 食落熱辣辣 非常可口😋
🫧豌豆黃和棗泥鍋餅
豌豆黃口感凉爽 濃郁既豆香 入口即化 味道香甜🥰 棗泥鍋餅表皮金黃 口感香酥甜美 咬落棗泥細膩滑口😚
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