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2015-09-06
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現今的韓食店已經開到成巷成市，除了是因為韓風之外，韓國菜的健康特式也吸引了很多的人的興趣，今次試過的就是「School Food」。「School Food」來自韓國的首都首爾，在世界各地包括韓國、日本、印尼、美國和香港等地方開了大約八十多間的分店。香港第一間的School Food是在兩年前的2013年8月在鑼灣時代廣場開幕，而今次試的是剛剛在旺角新世紀中心四樓開設的分店。這分店也有一些這店一貫的風格，用了木色作為主色，牆上是佈滿了韓國的報紙，給人一些簡單樸素的感覺，再配上不同特式和顏色的椅子作配合，一張的枱四張的椅子可能會有不同的特式和顏色，感覺比較特別，而近窗的位置可以看到巴士總站的方向，算是有了一些的風景和帶來了一些柔和的陽光。枱的大小不太大，但和其他坐位的空間就足夠，不會有太大的焗促感。餐牌上的食物分類也十分之簡單，分有壽司類、麵食類、飯食類、年糕類和炸雞類，每一類都有大約十數種的選擇，而還可以配上白飯、沙律和餃子等等的小食，甜品只要有數種，飲品的選擇就多上了一些。至外還有一些名叫「韓暑假期」的時限食物，令食物的選擇多了一些的彈性。來這店食過兩次，食過的食物有烏卒卒、韓牛三色
「School Food」來自韓國的首都首爾，在世界各地包括韓國、日本、印尼、美國和香港等地方開了大約八十多間的分店。香港第一間的School Food是在兩年前的2013年8月在鑼灣時代廣場開幕，而今次試的是剛剛在旺角新世紀中心四樓開設的分店。
這分店也有一些這店一貫的風格，用了木色作為主色，牆上是佈滿了韓國的報紙，給人一些簡單樸素的感覺，再配上不同特式和顏色的椅子作配合，一張的枱四張的椅子可能會有不同的特式和顏色，感覺比較特別，而近窗的位置可以看到巴士總站的方向，算是有了一些的風景和帶來了一些柔和的陽光。枱的大小不太大，但和其他坐位的空間就足夠，不會有太大的焗促感。
餐牌上的食物分類也十分之簡單，分有壽司類、麵食類、飯食類、年糕類和炸雞類，每一類都有大約十數種的選擇，而還可以配上白飯、沙律和餃子等等的小食，甜品只要有數種，飲品的選擇就多上了一些。至外還有一些名叫「韓暑假期」的時限食物，令食物的選擇多了一些的彈性。來這店食過兩次，食過的食物有烏卒卒、韓牛三色一口飯團、水冷麵、炸野菜烏冬、韓味炸雞伴大蔥沙律、甜薯甘栗可麗餅、炸餃子和貴族刨冰。
烏卒卒
$75
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烏卒卒($75) 這店的招牌食物之一，黑色的壽司是由蛋黃醬+墨魚汁和飯伴均，將每一粒的飯都變成黑色，將變黑了的飯平均地放在紫菜的上面，將魷魚、小黃瓜和榨菜放在飯的上面，然後將它卷起，每一條的壽司都是切七件，再將一些的沙律醬放在上面作為調味，所以食落飯中會有一些些的蛋黃醬的味道，和墨魚汁拌均了也不會有很重的味道，入面的魷魚味道有一些的甜，加上了爽口的小黃瓜和榨菜來食感覺很清新，對於淡口的我十分適合，喜歡多一些味的人仕可以點一些在碟上的沙律醬來食，感覺更加完滿。
韓牛三色一口飯團
$128
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韓牛三色一口飯團($128) 三種不同顏色飯團，分別是普通飯團、有用紅菜頭汁均和的粉紅色飯團和用墨魚汁均和的黑色飯團，上面還有兩種顏色的芝麻，望落賣相十分之吸引，不過飯團不太結實，一碰到已經散開了。有兩種的沙律菜用來包起飯團來食，一種是紫蘇葉而另一種就是生菜。旁邊就有一些炒好的洋蔥和韓牛肉。還有一些的韓式辣醬來點，用一片的沙律菜包起了飯團、牛肉和點一些醬汁來食，牛肉的味道有一些甜香，肉味都幾濃，韓式辣醬是多甜少辣，牛肉再加上醬汁就會過甜了，不過這食物都有很多的蔬菜，食落感覺都幾清新和感覺不太重味。
水冷麵
$72
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水冷麵($72) 夏天最適合就是食一些冷麵類的食物，這個水冷麵和一般的韓式水冷麵有少許的不同，一般的多數是會用牛肉高湯配上牛肉來食，這一個就沒有用上了牛肉，湯中還放了一些細形的冰粒，令麵的溫度能保持在一個很低的狀態，上面就放了一些的溫泉蛋，下面就是一貫的材料薄切的酸蘿蔔和切條的青瓜，拌著一些的辣醬在內，食落麵身十分爽口，有少少的韌身，而麵也十分之滑身和麵入面比較乾身，麵身也吸了辣汁味道，加上了冷凍的溫度，三個因素令冷麵非常配合，雖然有少許辣但不嗜辣的我也能接受，配合非常酸的蘿蔔片和淡口的青瓜來食，在夏天來食非常適合，就是今餐最好的選擇。
炸野菜烏冬
$65
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炸野菜烏冬($65) 因為想選擇一些非肉類的食物就選這一個食物，特色上不太多，用了一個好像是日式的烏冬汁來煮，但就多了一些的紫菜絲在湯了，所以味道都多了一些的海水鹹味，加上了一塊炸香的蔬菜球，入面都是一些切條的蔬菜，食落都幾香口，下面的烏冬都幾滑身，很快就可以食完，驚喜不大但味道可以。
韓味炸雞伴大蔥沙律
$88
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韓味炸雞伴大蔥沙律($88) 炸雞和大蔥這一個來自韓國忠清道的組合，這個的大蔥是和炸雞是分開放的，炸雞的上面放了沙律醬和甜酸醬，炸雞的脆漿不是太厚，入面的雞肉都醃得十分之入味，雞肉都幾滑，每一件雞都細細件幾好食，旁邊的生蔥味道非常辣身，食一兩條已經令口內充滿了生蔥的味道，用來伴著雞件來食兩種味道十分之特別，感覺是港式的炸雞。
甜薯甘栗可麗餅
$25
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甜薯甘栗可麗餅($25) 是一個有驚喜的小食，外面是一些微脆的外皮，脆皮不太厚，入面充滿了甜薯蓉和一些的切粒的栗子，味道不太甜但就充滿了甜薯的天然香味，咬落感覺微微的淋身，就算是炸物但絲毫沒有膩口的感覺，雖然是小食但是水準之作。
炸餃子
$25
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炸餃子($25) 餃子是其中的一種小食，一碟四件的餃子食落外表炸得香脆，入面的豬肉味香濃，可以當作一個的小食。
貴族刨冰
$45
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貴族刨冰($45) 四個甜品的其中一個，最頂的紅豆蓉，下面的是年糕蓉和冰粒，最底還有一些的水果乾例如是葡萄乾和梅乾，混和各種的食材來食，凍凍地夏天食來十分適合，各樣食物也是低甜度，食完口中也不需要飲水來沖淡口中的味道，又是健康感強的食物。
近來在這店進餐時會給你一張的獎賞卡，有10個印花就可以當$50元用，不過當然要留下你的聯絡資料。當是一種吸引客人再來的方法。這店的出菜速道非常快，叫了一會兒食物已經送上了，可能是這些食物的準備時間不需要太久。但店員沒有什麼的笑容，態度上也感覺到是比較敷衍，還有在這店進餐時間是75分鐘，一入這店時店員已經清楚講明，我第二次進餐時去到餐廳的時間是下午的5:45，但到了剛剛在享用甜品時的時間都是6:30，甜品未食完店員已經遞上了單據，心中計一計是否我的數學退步了，好像是到了7:00才是75分鐘，還有客人未進完餐就作出這種行動都會令人不快，就算結完帳可以再坐但也都可以等人家食完食物才做這個行為比較恰當，這兩點是這店比較失色的地方。
招牌食物都可以，賣相上十分之吸引，而材料上也混合了不同國家的風格，令人能食到韓國菜之餘又可以帶來一些新穎的菜式。每一種都帶來了驚喜和好感，也令人想嘗試這店另外一些的食物，雖然食物的選擇不多，但如果感覺和味道可以的話少一些都沒有問題。
味道和清新感都一流的食店，韓流的食店「School Food」。
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