宏日本料理 (已結業)

看了不少食評和報道，標榜是正宗的日本料理，原本抱有很大的期望一試，但味道很一般，魚生標榜由日本直送，點了三文魚、甜蝦、海膽壽司，三文魚不肥美，也許跟產地有關吧？甜蝦尚可，海膽卻沒有海膽應有的香味，也不鮮甜，不是很新鮮的感覺，貨色一般。特別是被獲激讚的鰻魚飯，也令的大失所望，鰻魚是燒得熱呼呼，但是入口不如傳說中的柔軟鬆化，與一般貨色的日本餐廳差不多，真的想問是憑什麼收$350 的單點價呢？餐廳服務態度一般，眼見日本人老闆只會忙著招呼日本客人，對香港人卻不甚理睬，有被冷落的感覺。而且環境太狹窄，坐得我很辛苦，餐牌製作也很劣質，圖片的買相一點也不吸引，整體來說，以這個價錢無論是環境、服務和食物質素心也絕對不值，相信也是吹捧出來的評價，實在令人很失望