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2018-06-26
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同屋企人補慶父親節，為左方便家人，所以就係附近揀食肆。自從附近商場裝修後，搵食都多左選擇，而今次就揀呢間川、湘、滬集於一身既小店—湘川滬。上網見佢正評唔少，而且每到食飯時間都會大排長龍，與隔離既一間酒家形成強烈對比。本身諗住BOOK枱，但原來要8位以上先可以BOOK，唯有早D拎位；不過估唔到6點4黎到已經要排隊…結果排左半個幾鐘，終於入去。店內地方唔算大，但枱與枱之間唔會話好迫，可以接受。餐牌中有唔少選擇，川菜除左有水煮野外，仲有干鍋，睇相好吸引，但由於家人唔食得辣，所以就無點川菜。韭黃炒鱔糊 ($108)媽咪中意食鱔，所以點名要試。上枱果陣連埋個爉燭爐仔，食到尾都仲熱辣辣。不過呢度既鱔切成幼條，食落無口感之餘，仲無魚味，只有強烈既胡椒味砂鍋什錦津白 ($88)呢度服務都幾好，職員主動幫我地分碗上枱。砂鍋內有海蔘、花膠、津白、豆腐、粉絲等，味道唔錯，不過由於胡椒味偏重，感覺比覺適合冬天飲咸肉松子苔條炒飯 ($70)師傅調味重左，好鹹!! 炒飯炒得好均勻，白飯粒粒分明，而且每粒都沾上海苔，食落都重海苔味上海粗炒 ($68)面條雖然彈牙，但整體令人頗為失望，一黎色水唔夠深，二黎味淡，真係食
上網見佢正評唔少，而且每到食飯時間都會大排長龍，與隔離既一間酒家形成強烈對比。本身諗住BOOK枱，但原來要8位以上先可以BOOK，唯有早D拎位；不過估唔到6點4黎到已經要排隊…
結果排左半個幾鐘，終於入去。店內地方唔算大，但枱與枱之間唔會話好迫，可以接受。餐牌中有唔少選擇，川菜除左有水煮野外，仲有干鍋，睇相好吸引，但由於家人唔食得辣，所以就無點川菜。
韭黃炒鱔糊 ($108)
媽咪中意食鱔，所以點名要試。
上枱果陣連埋個爉燭爐仔，食到尾都仲熱辣辣。不過呢度既鱔切成幼條，食落無口感之餘，仲無魚味，只有強烈既胡椒味
砂鍋什錦津白 ($88)
砂鍋什錦津白
$88
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呢度服務都幾好，職員主動幫我地分碗上枱。砂鍋內有海蔘、花膠、津白、豆腐、粉絲等，味道唔錯，不過由於胡椒味偏重，感覺比覺適合冬天飲
咸肉松子苔條炒飯 ($70)
咸肉松子苔條炒飯
$70
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師傅調味重左，好鹹!! 炒飯炒得好均勻，白飯粒粒分明，而且每粒都沾上海苔，食落都重海苔味
上海粗炒 ($68)
上海粗炒
$68
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面條雖然彈牙，但整體令人頗為失望，一黎色水唔夠深，二黎味淡，真係食之無味、棄之可惜；
花膠肉碎四季豆 ($78)
花膠肉碎四季豆
$78
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估唔到$78都有幾舊花膠，而且炒得有鑊氣，呢個調味岩岩好
糟溜魚片 ($78)
糟溜魚片
$78
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魚片滑溜，但好似粟粉落太多，魚片都比一層厚厚既透明粉漿包住，食落只有紹興酒同酸味
小籠包4隻 ($36)
小籠包4隻
$36
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呢個非常唔錯，皮薄、多汁、餡足，食之前仲可以望到個包入面D湯”朗黎朗去”
小籠包4隻
$36
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酸辣湯 ($25)
呢個妹妹話要試，但佢話料少，味道一般
總結，除左小籠包之外，其他都麻麻，一黎師傅調味時好時壞，二黎煮法都唔岩我地口味，所以暫時都無下次
雖然食店唔係開左好耐，但餐牌爛熔熔，唔係好敢掀...🙄
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