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2022-04-26
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早前未有晚市的時候採訪了Buenos Aires Polo Club食Bruch，有聞其極具風格的裝修設計吸引了不少人前來打卡。前菜由麵包開始，然後到海鮮、芝士拼盤、Omelet、French toast ，豐富得很。海鮮拼盤中有大蝦、龍蝦、生蠔及魚子醬。食材也算新鮮；芝士拼盤中有約3款芝士，還有2款cold cut；Omelet和French toast 在過了四個月後回顧，已沒有記憶點了。最震撼的還是他們的牛，從來未見過將這麼大團肉眼呈上桌，不過也是他們賣點之一。我們一行有八位，估計那裡也有5 6kg的牛肉🤭要把如此份量煮到合乎要求的medium rare，是有難度的。肉質來說，不算嫩；雖灑了鹽在表面，但調味仍然欠奉。沒有調味之下，肉味不突出，感覺像浪費了這頭牛。🥲最後最有記憶點的，要數他們的薄餅和雪糕了。這就是令人滿足的甜品吧！又加上一場拋鍋噴火的表演看🤣總括來說，份量是足夠的，打卡的位也是足夠的，娛樂性很強，可味道還要再加把功夫吧！😬
早前未有晚市的時候採訪了Buenos Aires Polo Club食Bruch，有聞其極具風格的裝修設計吸引了不少人前來打卡。
前菜由麵包開始，然後到海鮮、芝士拼盤、Omelet、French toast ，豐富得很。
海鮮拼盤中有大蝦、龍蝦、生蠔及魚子醬。食材也算新鮮；芝士拼盤中有約3款芝士，還有2款cold cut；Omelet和French toast 在過了四個月後回顧，已沒有記憶點了。
最震撼的還是他們的牛，從來未見過將這麼大團肉眼呈上桌，不過也是他們賣點之一。我們一行有八位，估計那裡也有5 6kg的牛肉🤭要把如此份量煮到合乎要求的medium rare，是有難度的。
肉質來說，不算嫩；雖灑了鹽在表面，但調味仍然欠奉。沒有調味之下，肉味不突出，感覺像浪費了這頭牛。🥲
最後最有記憶點的，要數他們的薄餅和雪糕了。這就是令人滿足的甜品吧！又加上一場拋鍋噴火的表演看🤣
總括來說，份量是足夠的，打卡的位也是足夠的，娛樂性很強，可味道還要再加把功夫吧！😬
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