越北牛肉粉專門店 (已結業)

晚上想食越南菜，一直都未試過這所連鎖式越南店，便到此用餐。食物選擇多，有飯有麵有小食，任君選擇。枱面還有幾種的醬料作調味之用。我嚐了紅色那瓶，是泰式甜雞醬味道，很像麥當當配脆香雞翼那個醬。而綠色那瓶則是泰式辣醬，但去掉了甜味。熟牛肉湯檬粉($48)大大碗，麵量多，牛肉份量也不少。不過原本以為是牛肉片，但原來是用了肥牛。味道方面不過不失，湯㡳都清甜。湯檬還配上青檬及鮮辣椒作調味之用。我加了鮮辣椒，不傎咬開綠色辣椒籽，令整個口腔都充斥著辣味，大家小心。酸辣蝦頭膏海鮮湯檬粉(加牛腩(+$12)) ($70)湯㡳酸度大於辣度，可能酸味蓋過湯㡳原本味道，飲下時未能嚐出蝦味。檬粉份量多。還額外加了牛腩作配菜，牛腩份量都多，有4-5件，而且厚切，煮得夠腍且有牛味，不錯。驟眼看，好像沒有配料，但當用筷子撈一撈㡳，發現有一只大大隻青口及蝦丸，好像在尋寶般。青口非常大隻，有鮮味，不過有咬下時有點靭。而蝦丸很扎實，有蝦味，而不會太粉，而且都幾大粒。最後埋單，不用加一。