kikusan (已結業)

kikusan以日本廚藝獨特的精神、態度及內涵，細緻演繹亞洲菜系的不同肴饌，用心烹調的食品包括小肴、點心、飯麵及蘊含五穀米的壽司等等。Kikusan 係我其中一間一至兩個月度會去食一次嘅餐廳。我好鐘意佢個 lunch set，我記得第一次係去佢中環果間分店，我覺得 Hysan 分店好坐d而且lunchtime 等位冇等得咁耐咁辛苦。我最欣賞佢個 lunch set, 除左包杯野飲，仲包左一個前菜。佢個前菜可以揀中式點心或者係牛油果凍豆腐。我好鐘意食佢個牛油果凍豆腐，佢個豆腐配左一隻好好味嘅日本醬油，連牛油果一齊食特別開胃。我每一次都會留返個汁黎撈 main course 個飯我今次叫左佢個煎韭菜豚肉餃子飯，餃子係有少少厚皮，不過我又冇乜所謂。佢嘅餃子係即叫即煎，好大隻，餃子餡的調味剛好，我都幾鐘意食e個 main course。另外，我同同事每次都會叫佢個 Kikusan 卷，個卷有海膽，吞拿魚同埋三文魚子。佢d魚生通常都新鮮，所以我地每次去 Kikusan 食飯都會必叫佢個 Kikusan 卷