詠藜園四川擔擔麵

營業中

休息中

好耐未黎過呢度。一坐低奉上酸菜同魚皮花生。應該係自家製嘅酸菜非常開胃。已經很少餐廳會提供酸菜。這裏的擔擔麵係我喜歡嘅類型，味濃但湯底唔會杰撻撻，更加唔會好似其他川菜或上海菜館咁為咗令到湯底更濃而加入花生醬。黃金蝦仁非常適合啲懶同唔想剝蝦殼嘅人。蝦仁尚算鮮甜，蛋黃亦剛好包滿每粒蝦仁。麻婆豆腐食落令我想起傳統嘅家常菜。雖然已經食咗碗麵但係都忍唔住叫咗一碗白飯撈豆腐食。蝦醬通菜炒得幾有鑊氣。甜品豆沙鍋餅即叫即煎，豆沙餡唔算多不過都足夠。餅煎得剛好夠脆。