天外天

Above & Beyond
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等級4
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2024-07-11 4601 瀏覽
Hotel Icon內的中菜餐廳,位於酒店的28樓,可以欣賞到維港景色。團圓歡聚套餐 $688 pp(四位起)🐷蜜汁叉燒叉燒半肥瘦,燒得很好,肉質鬆軟,好味道。🥒清涼的青瓜白玉术耳青瓜新鮮清甜。白玉木耳爽脆,搭配的醬汁酸辣開胃。🍄‍🟫香脆松茸素鵝素鵝脆口,內含蘿蔔和松茸,帶著蔬菜的甜味,非常美味。🦞龍湯海皇燴燕液龍蝦湯中有一些龍蝦肉,味道中規中矩。🦞金蒜銀絲蒸開邊龍蝦開邊龍蝦肉質彈牙,搭配下面的粉絲和金銀蒜,味道恰到好處,不會過鹹。🐷蜜燒蔥香鹿兒島茶美豚醬汁十分美味,但豬五花肉上肥膏的部分稍微多了一點。🥬蠔皇鮑魚菇花菇扒時蔬整道菜煮得剛剛好,各種蔬菜的熟度都把握得宜。🦀蝦頭油蟹肉炒飯炒飯有鑊氣,不過蝦頭油的香味稍微不夠突出,蟹肉份量不算很多。🥭楊枝甘露搭配美點薈萃所有的甜點都非常美味🫶我尤其喜歡合桃酥,酥香鬆脆的口感令人愉悅。食物整體都算不錯,不過服務方面,侍應們好像都不是很熟手,可能是學生過來做實習。
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Hotel Icon內的中菜餐廳,位於酒店的28樓,可以欣賞到維港景色。
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團圓歡聚套餐 $688 pp(四位起)

🐷蜜汁叉燒
叉燒半肥瘦,燒得很好,肉質鬆軟,好味道。
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🥒清涼的青瓜白玉术耳
青瓜新鮮清甜。白玉木耳爽脆,搭配的醬汁酸辣開胃。

🍄‍🟫香脆松茸素鵝
素鵝脆口,內含蘿蔔和松茸,帶著蔬菜的甜味,非常美味。
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🦞龍湯海皇燴燕液
龍蝦湯中有一些龍蝦肉,味道中規中矩。
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🦞金蒜銀絲蒸開邊龍蝦
開邊龍蝦肉質彈牙,搭配下面的粉絲和金銀蒜,味道恰到好處,不會過鹹。
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🐷蜜燒蔥香鹿兒島茶美豚
醬汁十分美味,但豬五花肉上肥膏的部分稍微多了一點。
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🥬蠔皇鮑魚菇花菇扒時蔬
整道菜煮得剛剛好,各種蔬菜的熟度都把握得宜。
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🦀蝦頭油蟹肉炒飯
炒飯有鑊氣,不過蝦頭油的香味稍微不夠突出,蟹肉份量不算很多。
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🥭楊枝甘露搭配美點薈萃
所有的甜點都非常美味🫶我尤其喜歡合桃酥,酥香鬆脆的口感令人愉悅。
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食物整體都算不錯,不過服務方面,侍應們好像都不是很熟手,可能是學生過來做實習。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食