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餐廳: 田記魚蛋牛腩專門店 (碧街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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好耐無食牛腩粉,突然勾起食癮,即刻諗起之前油麻地站一出個間粉麵店,出名食牛腩及魚旦。崩沙牛腩河粉:河粉很滑,即使浸著腩湯食到最後都唔會腍到夾唔起,牛腩真係無得頂,半肥瘦既腩肉炆至嫩腍,入口鬆化,牛肉味濃郁。淨魚三寶:有魚旦、片頭及魚皮餃,魚旦及片頭有魚香之餘又彈牙。另外再加了個炸魚皮,入口香脆又鬆化,而且唔會落太多調味,浸湯食一流。最後還外賣了一個水餃炸醬粗比OT中既老婆,老婆話水餃餡好足料,雲耳同筍爽脆,而且蝦仁新鮮。
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好耐無食牛腩粉,突然勾起食癮,即刻諗起之前油麻地站一出個間粉麵店,出名食牛腩及魚旦。
崩沙牛腩河粉:河粉很滑,即使浸著腩湯食到最後都唔會腍到夾唔起,牛腩真係無得頂,半肥瘦既腩肉炆至嫩腍,入口鬆化,牛肉味濃郁。
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淨魚三寶:有魚旦、片頭及魚皮餃,魚旦及片頭有魚香之餘又彈牙。
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另外再加了個炸魚皮,入口香脆又鬆化,而且唔會落太多調味,浸湯食一流。
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最後還外賣了一個水餃炸醬粗比OT中既老婆,老婆話水餃餡好足料,雲耳同筍爽脆,而且蝦仁新鮮。
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食