時代冰室 (One Madison) (已結業)

時代冰室是我相當喜愛的餐廳，他的小菜相當出色，讓我一一介紹吧。先是二人套餐中的XO醬西蘭花炒魚柳，一上台已是熱騰騰， XO醬相當香口，帶出魚柳的鮮味，雖然不是鮮魚，但由於醃製得夠好，本身的味道已相當足夠，加上西蘭花的爽口兩者相互襯托，所以是我很喜愛的一道菜。然後是金菇肥牛煲，由於是採用煲製的方式烹調，所以兩者已經一齊烹調了一段時間，令到金菇吸收了肥牛及沙嗲的味道，很是香口。最後是個人特別推介，酥皮蛋撻是我吃過最喜愛嘅蛋撻，酥皮香酥鬆代，一層層的口感更是一絕，中間的蛋漿蛋黃味又滑又濃，令我食過返尋味。人均消費約$100左右，很是化算。