吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (譽發廣場) (已結業)

油麻地呢間火鍋雞煲店以其高質雞煲而聞名，今次品嚐了他們的招牌菜，包括雞煲翅、珊瑚蚌同羊肉雞煲翅的雞肉質地非常嫩滑，翅中帶有些許的脆皮，增加左層次感。湯汁醇厚又夠足料，可以先試下個湯底，有驚喜珊瑚蚌非常新鮮，口感鮮嫩。呢種貝類的味道清甜，配合火鍋的湯底更加美味。係燉煮過程中，珊瑚蚌能夠完美吸收湯汁的味道，讓人愛不釋手。店裡的羊肉都係必點，非常嫩滑，沒有腥味。羊肉搭配蔬菜和湯底煮，不但只增加左整體既營養價值，仲帶來豐富的風味。呢款菜肴絕對係火鍋既一個亮點，令人回味無窮，必定會再來👍