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2021-02-21
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過年前第一次黎大概1pm左右好多都賣晒，所以等下次。今次過年後黎到2pm都仲有好多揀有我想試嘅，就買啦。買左藍莓撻同Baileys and Cream。一共$90。老實講，係觀塘工廈呢個價錢我會有期望。先試藍莓撻，上面層cream係甜忌廉，即係植脂忌廉唔係鮮忌廉，即刻覺得令到個蛋糕cheap左，之前睇其他食評仲話個cream唔甜⋯⋯⋯由於多cream關係，食落係幾甜。然後個撻皮，食到有落杏仁粉所以都係甜，個撻皮又唔係好脆身，甜撻皮加甜cream係over左。中間餡係普通吉士餡味無特別。$43蚊呢個撻係完全唔值。比起同一㨂工廈另一間撻店係好差。然後到baileys and cream，外層係軟身鏡面朱古力，入面相信係有baileys味嘅mousse再加底層有層薄嘅脆脆朱古力。點解係相信，因為我真係唔太食到個baileys味，好弱好弱，另外個mousse做得偏挺身，魚膠偏多，唔軟滑，質感唔得。一次夠，唔會再食。
今次過年後黎到2pm都仲有好多揀有我想試嘅，就買啦。
買左藍莓撻同Baileys and Cream。一共$90。
老實講，係觀塘工廈呢個價錢我會有期望。先試藍莓撻，上面層cream係甜忌廉，即係植脂忌廉唔係鮮忌廉，即刻覺得令到個蛋糕cheap左，之前睇其他食評仲話個cream唔甜⋯⋯⋯由於多cream關係，食落係幾甜。然後個撻皮，食到有落杏仁粉所以都係甜，個撻皮又唔係好脆身，甜撻皮加甜cream係over左。中間餡係普通吉士餡味無特別。$43蚊呢個撻係完全唔值。比起同一㨂工廈另一間撻店係好差。
然後到baileys and cream，外層係軟身鏡面朱古力，入面相信係有baileys味嘅mousse再加底層有層薄嘅脆脆朱古力。點解係相信，因為我真係唔太食到個baileys味，好弱好弱，另外個mousse做得偏挺身，魚膠偏多，唔軟滑，質感唔得。
一次夠，唔會再食。
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